蒜蓉捞汁杏鲍菇
蒜蓉捞汁杏鲍菇一、原料及调料
杏鲍菇260克、炸蒜蓉100克、白糖50克、美极豉香鲜100克、美极海鲜汁15克、美极鲜味汁15克、辣椒油50克、藤椒油15克、纯净水75克
二、制作过程
1.杏鲍菇切成长6厘米，宽1.5厘米，厚2毫米片状，焯水。
2.现将蒜蓉100克放入碗内，放入白糖50克、豉香鲜100克，加入海鲜汁，鲜味汁，辣椒油，藤椒油，纯净水，搅匀即可。
这道菜制作起来非常方便，而且销量也非常好，而且成本也比较低。
3.蒜蓉捞汁已经和好，我们将80克的捞汁浇在焯水后的杏鲍菇上即可。
这道菜就制作完成了，非常简单，而且味道也不错，这道菜售价是18块钱，成本是4块8左右。是一道高利润的凉菜。
杏鲍菇的功效是开胃健脾，提高免疫力。所以再夏天吃这道菜也非常好。 http://www.chu6.com/data/attachment/forum/batch/17070478545818.JPG 前排支持下分享厨房知识 厨艺多交流共同提高 经常更新特色菜，学到很多了
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