腌泡汁
腌泡汁这款菜的特点是酸辣开胃,清爽可口。这款汁水最大的特点就是能够反复使用,每次加料补充他的味道的同时,也摊薄了我们成本的投入,这样每次再使用的过程中成本大约在3块
钱左右,
一、原料及调料
白糖300克、小野山椒130克、美极鲜辣汁90克、美极豉香鲜200克、香醋50克、草菇老抽25克、香油60克、美国辣椒仔45克、陈醋100克
二、制作过程
1.首先我们把白糖加到容器中,然后加入鲜辣汁,陈醋,香醋,老抽,香油,美国辣椒仔,最后放入野山椒,倒入美极豉香鲜,开胃酸辣的腌泡汁就做好了。
2.然后我们把兑好的汁水倒入切好的黄瓜中或者是佛手瓜,浸泡两个小时即可使用。 http://www.chu6.com/data/attachment/forum/batch/17072060854647.JPG
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