鲜辣汁
鲜辣汁一、原料及调料
蒸鱼豉油40克、蒜米20克、味达美40克、老醋40克、红米椒丁25克
和拌均匀，浸泡一小时即可。
二、制作过程
把调料倒入盆中，搅拌均匀。
这个鲜辣汁适用比较广泛，不仅可以拌凉菜，也可以做热菜。它的成本比较低廉，热菜用到20克，成本在2毛钱。如果是凉菜的话30克，成本3毛钱。非常划算，口味不错的一款味
汁。
凉菜中可以拌一些酸辣海带丝，鲜辣腐竹都可以。热菜可以炒海鲜，炒菌菇类都很不错。
http://www.chu6.com/data/attachment/forum/batch/17072077861073.JPG 非常感谢楼主提供的分享！
页:
[1]