炸花椒芽
炸花椒芽童年怀旧专属菜。花椒芽可是现在正应季的食材，鲜嫩，清脆，香气扑鼻。童年味道升级，爽口，脆生，好吃，不油腻。
面包糠最好选用黄色的。
制作过程
1.把一个鸡蛋磕到碗里，放少许盐，打匀。
2.把花椒芽裹上蛋液。
3.把裹好蛋液的花椒芽放到面包糠里，让面包糠均匀裹在花椒芽上。用面包糠把裹蛋液的花椒芽埋起来，然后用力压一下，这样面包糠就牢牢的裹在花椒芽上了。
4.油温不要太高，分开下入花椒芽，炸制，
5.炸完之后撒点椒盐即可。 http://www.chu6.com/data/attachment/forum/batch/17072043865462.JPG
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