干锅酱
干锅酱一、原料及调料
小康牛肉酱一瓶、天车香辣酱半瓶、老干妈香辣酱半瓶
二、制作过程
1.在器皿中加入小康牛肉酱225克，天车香辣酱225克，老干妈香辣酱140克，搅匀。
2.净锅上火，加100克香辣油（或老红油），把刚才调好的香辣酱下锅炸香。这个香辣酱下锅炒的时候火不要太大，小火慢慢炒一下。香辣的香味出来就可以了，大约在2-3分钟。
3.倒出来，装盘即可。复合味很香。
这个干锅酱用起来很方便，干锅花菜，干锅包菜，干锅肥肠等等都可以用，一份只加25克就可以了。成本也不高，一份的成本大约在一块二毛左右。 http://www.chu6.com/data/attachment/forum/batch/17122473156197.JPG
页:
[1]