炸油条大败局案例分析
http://www.chu6.com/data/attachment/forum/201803/25/133010s1jukzejbh66a3g9.jpg炸油条大败局案例:
该学员说油条蓬松度还不理想,配方都对的情况下,就是面粉选择的问题。
高筋,中筋,低筋 效果不同,甚至不同品牌的面粉效果也不同。
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本站油条图片
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