管理员人间净土 发表于 2018-9-5 15:46:40

油条的做法和配方 做油条，油条面拉多长合适？

油条面 要拉多长才合适？

根据油条的做法和配方 做油条，油条面拉多长合适？

这要看你做 短粗胖 油条，还是细高挑 油条，看你要达到什么样的目的。

想要短粗胖就拉长 2-3厘米左右，想要细高挑就拉长7-8厘米左右。

有的人 想油条起发的很大，但还是一个劲的拉，导致油条变成了细细的面棍了，根本不可能蓬松起发。





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