油条配方中,做油条用什么样的擀面杖呢?
油条配方中,做油条用什么样的擀面杖呢?答:炸油最好是不锈钢擀面杖,木头的擀面杖容易变形,中间的滚轮很容易不再转动。
热胀冷缩 就悲剧了,变成了中看不中用的棒槌了。
而且不锈钢擀面杖比较重,压面厚薄容易一致,工作效率比较高。
再做小吃的时候,工具一定要选最得心应手的, 这样容易做出好的成品, 信心也能大增。
而有的人呢?
这也“凑合”,那也将就, 什么都是“凑合”,最终出来的结果 也是“凑合”。
不锈钢擀面杖图片
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