广东雷州火锅是否可以做成红色的？
广东雷州火锅是否可以做成红色的？答：雷州火锅一般就是白色和金黄色两种颜色。
广东雷州火锅不像川味火锅那样需要炒底料，有其自己的特点，具体详见
http://www.chu6.com/thread-35914-1-1.html
如果非要改成红色的也不是不可以，就好比你喝羊肉汤一样非要喝红色的羊肉汤也可以，但就怕丧失了自己的特色反而顾客不接受了。
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