管理员人间净土 发表于 2019-5-14 15:51:37

油条的做法和配方升级版+高速打发的鸡蛋

香酥油条,油条的做法和配方升级版+高速打发的鸡蛋
免费版只能家用,商用的油条技术 色香味形口感,要求更高。

好的油条技术需要满足几大标准:

1.无矾无铝,无臭粉

2.外酥脆,里软糯

3.中间空心

4.冷了久放也不硬

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a1a9a8a120 发表于 2019-6-20 22:37:44

学习了!辛苦啦
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