管理员人间净土 发表于 2019-8-16 23:13:10

用的油条切面刀切配，容易粘连是怎么回事？

用的油条切面刀切配，容易粘连是怎么回事？
答：
1. 面团太粘
2. 切配时用力太轻
3.案板木案板 太硬。


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