管理员人间净土 发表于 2022-10-11 07:28:01

卤水鸭脖 卤菜煮完用泡吗？

卤水鸭脖 卤菜煮完用泡吗
卤菜多了以后卤汤没味了，是扔了还是加盐加调料和香料

卤完需要泡几分钟吗？
增加卤汤的话，蔬菜里有水分，会不会卤汤越来越多？
豆皮可以和菜在一个锅里卤吗？

答：
需要泡 15- 20分钟左右 具体需要品尝。
豆皮可以和菜在一个锅里卤 。
卤汤越来越多，越来越稀释，所以没味道以后 就增加卤汤 ，增加味道。


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