炸油条累不累，赚钱不，收入怎么样？一个人能忙过来吗？
22.炸油条一个人能忙过来吗？
炸油条累不累，赚钱不，收入怎么样？炸油条一个人能忙过来吗？
答：做油条的面粉一般选用中筋粉就可以，但想更酥脆可以用高筋粉，但别用什么雪花粉，水包粉或者包子粉。
一斤面粉 加上材料费， 耗油量等总成本4元左右，每斤面粉炸出10根以上，一般每斤面粉利润在6元左右。
炸油条一个人能忙过来吗？
如果做速冻油条肯定忙得过来，因为从冰箱取出直接炸就可以了。
如果做现场炸制的鲜油条，要看顾客的数量。
比如每天顾客数量非常多，一个人忙不过来。
如果每天顾客数量不太多，自己提前炸好一些摆出来吸引顾客就可以。
顾客买完了你炸的成品油条，你再去炸一些就行了。
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