zzoydw 发表于 2008-3-8 14:07:26

日式御饭团

日式御饭团
材料：冷饭一又二分之一碗、肉松六小
匙、沙拉酱二小匙、海苔酥、海苔皮各
随意。
做法：肉松放在小碗中，加入沙拉酱调
匀揉成两个球状备用。用一个乾净的塑
胶袋，内铺一条小毛巾平放，并在塑胶
袋上抹少许开水。将饭铺在塑胶袋上，
手沾水后，以手将饭略微按平，放上肉
松球，再将塑胶袋四角拉起，包紧揉成
团，再裹上海苔。
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