食品雕刻比赛（或者表演）前的准备工作
食品雕刻比赛（或者表演）前的准备工作现场表演食品雕刻或者食品雕刻比赛时以下细节必须注意：
1.准备一些大头针或细牙签。
牙签一般都挺粗的，不适用小型雕刻的插牢。用平整重物敲打“躺下”的牙签，用刀自上而下慢慢割出几个细条，留做
备用。
2.准备一些餐巾纸与502胶水。
食品雕刻时尤其是白萝卜等水分很大，胶水无法黏结。这时候用餐巾纸把欲黏结面擦拭之，即可黏结牢固。
3.安全第一
开启502胶水的瓶盖时尤其要注意。
如果用直刀切502胶水瓶口用力过猛，胶水可能会直接贱入眼中，（因为雕刻工作者都是坐着雕刻，胶水与眼睛的距离
很近）后果可是相当严重的，重者有失明的危险！！！
4.卫生务必注意
个人的头发衣服都要保持干净整齐，否则很多人在盯着你看时，会影响到自己的雕刻情绪。
还有一点容易忽略的地方：指甲务必修剪整洁。 学习了,还有原料要选好,刀具要磨好,这样才能得心应手. 受教了`~XX {:3_228:}
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