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jhw13147 发表于 2008-5-7 16:53:07

吃过槐花吗?天然食品,味道很好~~

首先，介绍食材；槐花半斤，面粉若干，盐，大蒜（不爱吃大蒜的也可以只用醋和香油），醋，香油，凉白开水～
先把槐花清洗干净，记得要用冷水洗～因为热水会把花烫坏～
把洗干净的槐花放入筐或锅屉中控水～
然后再把槐花倒入盆中和适量面粉一起搅拌，记得也适量的加一点点盐，不要太多，蒸的东西咸了不好吃嘀～
然后放入蒸屉，入锅蒸15－20分钟

在这段蒸的时间，我们可以把蒜捣好，作成蒜泥，加入一点点盐，倒入适量的醋，香油，再加入一些凉白开水，当然，纯净水就没有关系了～
作料准备好了，我们的蒸槐花也该出锅了，呵呵，～呵呵～
就准备开吃哈哈～对了，如果当次吃不完，下顿炒炒吃，也是相当美味滴～

jhw13147 发表于 2008-5-7 16:57:41

看看图。。。。。。

水煮沉浮 发表于 2008-5-8 00:52:32

现在流行用花做菜，菊花，玫瑰都可以做菜的

jhw13147 发表于 2008-5-8 17:06:02

我们家乡小时候常吃这东西

DYPGP 发表于 2008-5-10 20:36:51

不知道好吃不

langzai 发表于 2008-5-11 15:32:15

好怀念哟。。小时候每年都吃，现在很少能吃到了。

厨师前途 发表于 2008-5-11 19:17:45

呵呵１！！１
看到这到菜我都想家了
出来快５年了，，，
想到现在这个时候妈妈就会做这个菜给我吃，，，
可惜都好多年没出到了顶拉！！！！！！！！！！

mingyue26 发表于 2008-5-12 10:51:20

相当好，很是喜欢

学学手艺 发表于 2008-5-15 22:21:45

槐花做丸子 用川菜做法也很好吃~~8

8886614 发表于 2008-5-18 16:03:10

10几年没吃过了呀，很是怀念呀

mplayni 发表于 2008-10-5 03:45:56

不错，好象灭亡又回到了58年.呵呵.老实说这种做法还是满不错的.

指间流沙 发表于 2010-11-3 11:41:07

我家里经常吃，不过我不喜欢吃，好像面粉里面再揉点馒头花，就是馍渣，就不会粘了

hmbc 发表于 2011-5-5 12:41:39

没吃过

lic 发表于 2011-5-19 22:14:17

好想吃妈妈做的，好久没吃到了，看着真不错。

删除2012 发表于 2011-7-21 18:50:35

不知道味道好不好

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