厨师论坛首页 › 【餐饮配方】 › 使卤水飘香秘密

yy23110 发表于 2009-8-19 11:00:10

好好好

扬帆的舟 发表于 2009-8-19 11:25:41

又有机会学东西啦 爽

hd80021 发表于 2009-8-19 11:44:21

我认为煮猪肉用料包就可以，可保持猪肉的原香。而粉类添加剂必须在卤水没煮沸时放。正味是王道

bsbmj 发表于 2009-8-21 00:22:50

十分感谢LZ的无私奉献

蜀之狼 发表于 2009-8-21 10:35:34

好好学

厨弟 发表于 2009-8-21 18:53:27

好东西

axin2007 发表于 2009-8-21 20:02:25

谢谢分享顶

馨家面馆 发表于 2009-8-21 20:28:09

周末愉快！

磐石 发表于 2009-8-21 23:14:22

18# szxinxi
xiexi!xuexixuexi

balang 发表于 2009-8-22 01:35:24

真正欲领略其风味

5396810 发表于 2009-8-23 09:47:13

JJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ

fm971 发表于 2009-8-23 10:34:06

卤味···值得学习的太多了····

kmpo 发表于 2009-8-23 10:39:18

不错的东东 学习了

lyroe 发表于 2009-8-23 12:30:44

看啊可能

zpy9913 发表于 2009-8-23 14:46:28

学习学习再学习

tong_x3 发表于 2009-8-23 16:04:23

学习学习

liuwq001 发表于 2009-8-23 16:40:31

看看在发表意见，不过目前食品最好不要用添加剂，安全呀

8962031 发表于 2009-8-23 17:15:58

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