【厨艺交流网】's Archiver
厨师论坛首页
›
【花色冷菜】
› 猴蘑烤鸭
岁月无情
发表于 2006-7-13 05:09:43
猴蘑烤鸭
主料:挂炉烤鸭肉100克,罐装猴头蘑1听
调料:姜汁、香油、胡椒粉、盐、味精适量
操作:1、将烤鸭肉片成片;猴头蘑片成片入开水锅中稍烫晾凉
2、用姜汁、香油、胡椒粉、盐、味精将猴头蘑片拌匀
3、照图码盘,将拌猴头蘑片余留的调料浇上,
leeswood
发表于 2006-8-27 20:22:41
谢谢你有这样图样和做法的内容真好!
人间净土
发表于 2006-8-27 21:40:37
多谢 leeswood (李林) 的支持.
页:
[1]
查看完整版本:
猴蘑烤鸭