请厨师前辈给指引方向
我今年都28岁了，很喜欢厨师这一行，但是在父母的安排之下，我干了十年的计算机行业，男怕投错行，女怕嫁错郎，一个人都大的幸福就是干自己喜欢干的事情，如今我想掌握自己的命运，干我自己喜欢干的事情，以我现在的年龄再踏上厨师这条路是否为时已晚。再有就是如果我真的想干这一行，我该怎样走出第一步，是先到厨师技校去学习还是去酒店打杂。请各位老师指点，学生在此谢过！ 到学校学，或者拜个师傅。你这么大了到酒店打荷很没面的，现在的打荷都是二十岁以下的，还得让比你小的师傅呼来呼去我怕你受不了！ 谢谢老师的指点，那么从学校毕业之后进入酒店之后是不是从配菜开始作起啊。 去学校是浪费钱 去酒店可以学又有钱收 怕累怕挨骂 不要做厨师了 从学校出来 先做水台{:3_238:} 不用去大酒店，找个效益好的名声好的小饭店去学习，能学到真东西，不过得需要人际关系，我就是这样的，找个好师傅顶你学好几年，我学的时候是去的黑龙江到那边去学的，我是辽宁的，是通过朋友联系的，还有一点要记住，不要在家附近找，怕你抢生意，他不会把决活告诉你的，我在那学了一个多月，回来自己在辽宁开了个饭店，效益还挺好的。但还要自己用心，没事多看看，多问问。你可以没事的时候自己调一些菜，让你的朋友提提意见。 我没有接触过厨师这一行呢，专业术语也不懂，请问水台是什么岗位，就是洗菜吗？ 杀鱼、杀蛇的…… {:3_238:}去学校学浪费时间和金钱。不如找个大场从低做起吧。勤快，努力多点拍师傅马屁。不怕做多，学到是自己的。认识多点同行，得到师傅的认可就可以上位啦。 你还是应该去学校先去学点基础知识，，，然后跟着师傅后面学就轻松多了，，，再说也不会让人瞧不起的，，，如果你不去学习先学点基础，，，而是直接去找个师傅那样别人会瞧不起的，，因为你不是只有十几岁，，，我是快30的人了，，，你自己想想
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