今天看到一则QQ新闻,一青年男子因为女朋友甩了他,而痛苦不能自拔杀了那女朋友而后自杀离开人世。
看到这里我不禁肃然起 ...
中国人有句古语“货象人行”、“事在人为”意思是什么样的人,做什么样的事,任何的情况都是人做出来的。
好的厨师长是一个酒楼 ...
2008-4-3
3379
作者:小小厨师2008
餐饮围着客人转,厨师围着菜肴变。一店看质量,一城看品种。餐饮市场的竞争,主要是菜品质量品种的竞争,菜点出品质量是餐饮经营 ...
2008-4-3
2223
作者:mingyue26
我不是厨师,偶然来到这个厨艺交流网,被漂亮的雕刻和面塑吸引住了,觉得这里很有意思。这里有些雕刻,糖艺和面塑是如此的漂亮, ...
2008-3-17
4218
作者:hhannover
“饮食男女,人之大欲存焉。”几千年前的孔圣人将吃列为人的本性,还强调了“食不厌精,脍不厌细”,也
我是一个身在新疆的厨师,过年了我想好多人都没有能回家过年吧!``再这里我祝大家再新的一年里事业更上一层楼,厨艺更进步!``
2008-2-6
2750
作者:wchao8050870
在我们这里雕刻很少用!一般都是穿一些花!``围些发香就可以上菜了!~~请问雕刻有用吗?好学吗?怎样才能学好?~
2008-1-30
2851
作者:wchao8050870
我想大家应该都有师傅把!``当然我也不例外!我的师傅今年30多岁了,他是17岁开始学的,到现在已经很厉害了,他对我最好了,常常 ...
2008-1-28
2263
作者:wchao8050870
我是一名刚刚进入厨师这一行业的!我的师傅特别喜欢我但我学的并不快 老想着玩 现在再荷台打荷有时侯还可以上灶炒员工餐 但觉的 ...
2008-1-21
2967
作者:wchao8050870
首先给净土道歉,回去结婚了,农村没有电脑!~理解哈.....
再感谢你留的位置.从今天起,我会好好努力的!~
结婚回来后,我合伙开了个 ...
2008-1-13
2771
作者:lin1022
本人早年就读于我国北方一所名牌大学,大学四年只学到了一句"做人要作到出类拔萃"
继--浅谈店铺选址后的---饭店,酒店,酒楼的开业策划,营销计划等知识浅谈!!!!
...............文章正在纂写中,希望出 ...
在现在竟曾激烈的时候 ,我们怎样才不会被淘汰???????
有一个木匠,非常善于雕刻,有一次,这木匠应要求去雕刻一只凤凰,可是,开始的时候,这个木匠雕的非常慢,羽冠和那漂亮的尾巴都 ...
我们都爱吃剁椒鱼头 幸福感停留了很久
你说女人真的容易满足 简单和快乐就足够
脑海浮现出剁椒鱼头 已经相隔太久
...
2006-12-5
3886
作者:lin1022
厨师这辈子也挺难的:
帅点吧,太抢手, 不帅吧,拿不出手;
活泼点吧,说你太油,不出声吧,说你太闷;
穿西装吧,说你太严 ...
2006-10-20
3368
作者:lin1022
如何面对无理的顾客?
大家耳熟能详的80*20法则在任何地方都能用到的。
同理:我的个人观点是:在网上的买卖行为中,这个法则 ...
在现实社会中厨师的成功只是用金钱和是否稳定来进行一个衡量.真正的热爱应该是坚持在一线,让每一位食客吃到自己亲手用心做 ...