我是2002年去的深圳 当时找工作非常难 我又是第一次去哪里 人生地不熟 每天只吃一包方便面 饿的我两眼冒金星 走路都没劲 好不 ...
1、厨帽定期发放。由于以前厨房管理不注重细节，一次性厨帽随意拿，结果导致厨帽被随意丢弃，到处都是，浪费非常严重。为此 ...
美科学家总结出寿命公式，你不妨为自己算一算。
想知道你能活多久吗？据英国《太阳报》消息，美国的科学家珀尔通过研究各种对 ...
2006-10-23
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作者：lin1022
厨界教父之八大教谕
金牌挂在脖子后面
得了金牌挂在哪儿？是胸前还是背后？金牌挂在胸前，人就难免要弯下身子去伺侯它，时不 ...
彩色豆腐赚钱吗？可以做吗？(请看）
几年前，我在彩色豆腐的“诞生地”就判定彩色豆腐是短命的东东。 后来，竟然经 ...
2009-4-12
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作者：管理员人间净土
陋习一：随地吐痰
尽管我们多年来一再宣传"禁止随地吐痰"，但厨师随地吐痰的习惯却很难改掉。如果客人知道你这个酒店 ...
我一直在想，干厨师真的有前途么？干了两年多了，还是拿着一千块钱的工资，辛苦了一个月，到头来却拿这么点工资，我自认刀功也不 ...
2011-2-9
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作者：黑暗Silence
我现在一家星级酒店做西餐，想自己弄个店，弄个佳肴之类的，朋友们可有特色佳肴？最好是鸡之类的，如果开起来一定会请大家的。谢 ...
本来一片好心，自己的资料用不到，发在网上让大家学习，管理员说我把这里当成垃圾站。这是好友花钱得到的资料，还有很多，本来还 ...
有一位小饭店老板做生意，刚才进来一位拉板车的力夫，要了一大碗烩面，老板给他做了满满一大碗，中间面条多的鼓了起来，吃 ...
本人没有从事过餐饮行业，但对于营销方面还是比较有信心的。我调查了很多学校的校内饭堂和学生，感觉做学生盒饭应该有可为。虽然 ...
我现在因个人原因不在厨房做了, 但我不想离开我热爱的行业所以想开店个小店,不知各位有什么建议呢
过了今天入厨房工作都三年了，自己的技术还是平凡的很……
一个餐厅最容易结成帮派的就是厨师团队，很多餐厅经营者也抱怨，一个大厨离职往往都带走了一大帮的厨师团队，招来的也不知 ...
最近一厨师朋友说有个想法，要在网上开个商城，就象现实中的商场一样。
他的理由是：现在网络发展这么快，将来网上购物一定是主 ...
其实，这不只限于一个人，一个行业。我本人深刻体会，更合户一个好的厨师。合户现代社会畅导。学习，创新是一个称职厨师时刻的工 ...
本人毕业于省医学院，３年前，我有一个大学同学，毕业后辗转人才市场几个月找不到对口工作，后来根据自己的爱好。
报读了厨师班 ...
大家好!
我很喜欢雕刻,但到现在为止还没入进门.我在一小区的会所上班,会所规模挺大的。本打算在这里存点学费,年底 ...
被人小看对自己都有哪些好处？
1.另好人的路子就越走越宽
我们临村有一个理发师，我们先不管他理发技术怎么样，但他有个习 ...
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