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【家常菜秘籍】 今日: 51 |主题: 1305|排名: 28 

梅菜茄子

梅菜茄子

梅菜茄子 煎茄子不吃油,还异常焦香的窍门是什么?, 这个茄子你别看它是一个素菜,它省油省火,这里面有肉香,鱼香,海鲜香 ...

干锅香肥牛

干锅香肥牛

干锅香肥牛 这干锅肥牛,嫩而不散,腥气皆无,去腥定型一步完成的窍门大揭秘,让厨艺网教大家做吧。 首先锅里烧开水,放 ...

老北京地道小碗卤肉

老北京地道小碗卤肉 老北京地道小碗卤肉,说道卤肉很多人一定会想到**,殊不知在咱北京也有咱正宗的卤肉,那就是,地道的北 ...

我自己做的盐焗鸡

  豉味盐焗鸡   原料:光鸡1只(2斤多点)。   调料:生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙、料酒1汤匙、 ...

如何分辨梨的品种呢?

如何分辨梨的品种呢? 首先我们先分辨一下雪花梨,雪花梨的果型为长圆形,同时它表面比较粗糙,有明显果点。黄金梨的果型为圆 ...

红卤排骨的做法

红卤排骨的做法

颜色像叉烧肉一般的红亮,咸鲜为主,口感酥软,轻松脱骨,不需要过油,漂亮的颜色绝对天然,但绝对不是用腐乳汁哦~ 红曲 ...

健胃消食老醋茄子

健胃消食老醋茄子

健胃消食老醋茄子 清爽不油腻,健胃消食,今天这茄子有三大特点,一、特开胃,二、下饭,三、在家好做,独特花刀,让茄子快熟 ...

三绝牛肉炖豆腐  黄金搭配营养全

三绝牛肉炖豆腐 黄金搭配营养全

这第一绝,口感绝,第二绝,味道绝,特别适合北京人的口味,第三绝,做法绝,比炖牛肉简单,比烧豆腐还味足,黄金的营养搭配,实 ...

自制放心的香菇酱

自制放心的香菇酱

一袋干香菇,一袋大酱碰撞出时下最流行的香菇酱,真材实料,而且吃着放心,不仅能嚼到实实在在的香菇,吃起来和肉头的豆干,更有 ...

萝卜丝烧带鱼

萝卜丝烧带鱼

都说冬吃萝卜夏吃姜,这夏天吃萝卜也有好处吗?中医上说夏吃萝卜更合理,白萝卜是凉性的,白色入肺,清热生津,理气化痰,消 ...

功夫花生

功夫花生

口味独特的功夫花生,颗颗如玛瑙,粒粒味道足,口感绵软如沙,味道独特,入口难忘的功夫花生,让厨艺网教大家怎么做吧! ...

葱烧大平鱼

葱烧大平鱼

葱烧大平鱼 鱼好吃,葱更好吃的葱烧大平鱼,与众不同口感浓郁,看似简单,味道不凡,浓郁的酱香味,甜、鲜,最后是那浓浓的葱 ...

葱焖鲤鱼

葱焖鲤鱼

一年分四季吃鱼个不同,春吃鲫鱼夏吃鲤鱼,秋冬时节草鱼肥,10元钱就能买一大条鲤鱼,比煎鱼更香,比红烧鱼还入味,今天让厨艺网 ...

求满口香花生米的做法

花生米外面裹着一层东西,好像是糖和奶粉

湘味小炒肉的做法

湘味小炒肉的做法

星级美味家常做之湘味小炒肉 两大窍门,让瘦肉不柴,肥肉不腻,做出最适合夏季的解馋下饭菜,星级美味家庭做,省时省力还解馋 ...

京味糖醋丸子

京味糖醋丸子

酸酸甜甜,冷热两吃的京味糖醋丸子,解馋开胃,从里到外的酸甜,思思酸甜,层层入味,赶紧跟厨艺网学学吧! 肉馅要三分肥,七 ...

放心炸鸡腿

放心炸鸡腿

美味还省时省事, 不到半小时搞定,三五分钟就能入味,而且不切花刀,秘诀就是泡打粉,原理是泡打粉起蓬松的作用,腌鸡腿时放进 ...

冬瓜烧鸭肉

冬瓜烧鸭肉

冬瓜烧鸭肉 败火又解馋的肉菜,鸭肉是凉性的肉食,药膳也能很解馋,酱香浓郁,主料配料有讲究,凉而不寒养生菜,老少皆宜讲究 ...

一锅烙出十多张薄如纸的饼

一锅烙出十多张薄如纸的饼

一个窍门让您一锅烙出十多张饼,个个都能薄如纸,您相信一锅能烙出这么多饼吗?一锅大概能烙二十张以内,没有复杂的原料,没有繁 ...

京酱蒜香爆肝尖的做法

京酱蒜香爆肝尖的做法

京酱蒜香爆肝尖 微甜酱香京口菜,老少皆宜营养全,步步窍门做出来,大人孩子停不了口的京酱蒜香爆肝尖,咱们马上让厨艺网教大 ...

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