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【家常菜秘籍】 今日: 51 |主题: 1305|排名: 28 

鲜美的万能汁做法

鲜美的万能汁做法

万能汁这个汁不仅仅可以做羊肉,做其他肉类,蔬菜 只需要加小半碗立刻香气四溢。 既能去掉肉类腥膻,也能提香提鲜。。绝对是 ...

美味牛肉烩豆腐做法(图)

美味牛肉烩豆腐做法(图)

原料:牛肉一块,豆腐一盒,辣椒酱与红油一汤匙,花椒少许,盐,鸡粉,葱,香菜,熟芝麻  做法: **** 本内容被作者隐藏 ...

汤包和小笼包子的制作方法

汤包和小笼包子都是很受欢迎的小吃品种,几乎在全国各地都可以见到。汤包和小笼包子用料普通,风味独特,价廉物美,是小吃店 ...

川式灌汤烤鸭

原料: 北京填鸭1只(约2千克)。 调料: A料(豆豉20克,宜宾芽菜50克,鹃城牌郫县豆瓣30克,小葱25克,花椒10克),香料35 ...

五花肉烧带鱼

五花肉烧带鱼

带鱼有鳞也不腥,五花肉浓香不油腻,巧用香菇有窍门,大厨们公认的黄金组合,这就是干香菇、五花肉、带鱼,今天就让厨艺网给您做 ...

两种料,5分钟,一炒就得到的最嫩的酸汤鱼

今天这道酸汤鱼名字普通,但是做法一点都不普通。 三大特点处处有绝招。 特点1.不腌制酸汤,也能炒出酸汤味,让你再家里几 ...

金牌土豆丝做法

金牌土豆丝做法

金牌土豆丝,不需要你有出众的刀工,零厨艺您也能一显身手,准保您做出来都有大厨级的味道,大家吃的都是炒土豆丝,今天让厨艺网 ...

糖醋脆皮豆腐

糖醋脆皮豆腐

糖醋脆皮豆腐 嫩豆腐您还只能凉拌着吃吗?今天厨艺网为您带来全新吃法,煎着吃,外酥里嫩,酸酸甜甜,入口即化,赶紧学学吧! ...

麻辣豆腐

麻辣豆腐

这是家常菜,不是特色菜! 盛行十三年的美食,如果您赶饭点来,永远是人声鼎沸,门庭若市,您要是想吃这一口还真的有点耐心, ...

不油腻的麻婆茄子

不油腻的麻婆茄子

不油腻的麻婆茄子 这道麻婆茄子,是根据麻婆豆腐改良过来的,一般做茄子都用油炸,这个不用炸,有四个特点,麻辣酥嫩,味道 ...

香辣清爽的剁椒鲜蒸

香辣清爽的剁椒鲜蒸

今儿厨艺网给大家介绍的这道美食是,鲜美香浓齐聚一身,小清新的鲜美滋味,配合重口味的大快朵颐,香辣却很清爽的至尊豪华版剁 ...

北方酸菜鱼 家常版

在做酸菜鱼我们可以选择草鱼、鲶鱼、鲤鱼,首先我们要把鱼头和鱼尾,将鱼身片成薄薄的鱼肉片,片好了以后,不要把鱼头跟鱼尾扔掉 ...

养生鸡腿做法

养生鸡腿做法

养生鸡腿做法 就这鸡腿还能做出滋补养生的家传菜?这里有什么玄机? 家传菜 两大特点: 鸡肉如何嫩滑呢?浓汤中有什么样 ...

家常菜 香辣鸡焖鱼

家常菜 香辣鸡焖鱼

这是家常菜版块,不是特色菜! 丝丝的香辣中,带着满口的酱香味,鱼和鸡的搭配巧妙到家,没有一点腥味,一道菜的时间,就可以 ...

茄条拌肥牛

茄条拌肥牛

不需要炒的创意美食---茄条拌肥牛 不用炒不用煮,一个料汁都搞定。 茄子切成三角形长条,这样炸制的过程中容易炸透,口感 ...

3块钱成本的茄汁黄豆 家常版

3块钱成本的茄汁黄豆 家常版

眼前的这盘茄汁黄豆,它可不光是颜色亮丽,吃起来那更是豆鲜而汁浓,酸酸又甜甜,真是即开胃又营养,简直就是老少皆宜。 不 ...

宴客五花肉做法

宴客五花肉做法

宴客五花肉做法 只需要普通的食材,最低的成本,成就一道最有面子的宴客菜, 宴客五花肉。 白菜豆腐保平安,白菜豆腐可是 ...

为论坛做贡献之2······孕产妇食谱篇

为论坛做贡献之2······孕产妇食谱篇

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豫西精肉水饺(另附香料粉配方)

豫西精肉水饺(另附香料粉配方) 亮点: 1、此水饺选用精瘦肉制馅,可以最大限度降低猪肉油腻感。 2、其馅料较以往水饺调馅有 ...

农家灶台鱼

农家灶台鱼

正宗农家灶台鱼 在农村家里做的炖草鱼,闻着香,用筷子一夹,肉里全是汤汁,里面还有豆腐、粉条,尤其是鱼汤,让您拌米饭,蘸 ...

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