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【家常菜秘籍】 今日: 51 |主题: 1305|排名: 28 

在家自己做 阿胶糕

核桃温肺,黑芝麻主要是滋补肝肾, 阿胶选用东阿阿胶是最好的。 阿胶用黄酒泡上,这期间 我们处理其他两种原料,黑芝麻 ...

软润柔和的极致月饼做法

低筋面粉,吉士粉 拌匀,让月饼皮吃起来更香。 食用碱水可以让月饼皮放一个月都不硬,而且软糯。 糖浆,可以让饼皮颜色好看 ...

老汤酱肘子

老汤酱肘子 首先把肘子切开,,不要把骨头去掉,带着骨头老汤味道更浓, 凉水下锅,加入小半碗料酒去除肘子腥味,锅开之后 ...

微波炉 辐射面面观

受热不均匀,受热时间加长,有明显噪音变大现象, 微波炉辐射从哪来?对我们身体有什么危害?微波炉会随着时间的增加而产生辐 ...

陕北黄馍馍做法

糜子面(黍子已经有8000多年的种植历史)上锅干炒, 然后像和做馒头一样加水,水的多没有固定比例。 醒发一夜,时间越长 ...

五花肉炒干菜花

菜花好吃,就是不入味,今天介绍一道10分钟把鲜菜花变成干菜花,吃起来更有嚼劲, 1.菜花先用盐分杀一下水,杀5分钟。 2. ...

滋补羊排

三个步骤两个关键做出滋补羊排 羊排温补气血,补肾阳,吃羊排可以增加机体抗寒能力。 1.羊排切块,凉水下锅焯水,去除腥膻味 ...

私家 葱爆羊肉

私家 葱爆羊肉 一道葱爆羊肉结合了葱爆,芫暴两种味性的特点, 1.使用羊的硬肋,切片。不能切的太薄,所以不能用外面买的。 ...

懒笼做法

懒笼面特别的宣软,再加上肉香, 可不是看起来那么简单,还有下料顺序也是关键,如果记错了,可就起到相反的作用。 1. 一 ...

酱香鸭肉

肉类里脂肪的摄入也让人不免担心,其实有种肉类所含脂肪最健康,化学生成分和橄榄油很像,降低胆固醇,缓解心脏病, 去秋燥, ...

锅巴肉片

几年前人们在下饭馆的时候都会点上这么一道锅巴肉片,就像现在的水煮鱼,麻辣香锅一样,当面的麻辣肉片,也是人们下饭馆必点的一 ...

酱烧玉米排骨

盐分少一半,味道一样鲜美,健康玉米烧排骨,,酱香浓郁滋味足! 都说排骨好吃,可是入味难。。排骨不但软烂入味,而且不需 ...

如何鉴别纸巾是否含有荧光增白剂

荧光增白剂是一种致癌物质,是一种有机化合物,它是一种燃料,它能吸收太阳光里的紫外光,反射出来亮光,看起来更白。 用过 ...

大枣养生粥

久服既能补脾肾,又能安心神,它的用料非常非常的好,只需要3种就能让普通的粥有养生的功效, 它的做法非常的简单,不需要 ...

秋季养生一宝------腌蒜苔

小小蒜苔,中医却说是个宝,这个季节要吃腌制蒜苔。 小小蒜苔,它还可以健脾,养胃,调肺。蒜苔在中药性质上是辛味。进入我们的 ...

酱炒鸡蛋做法图文版

一道简单的酱炒鸡蛋承载着对家乡的无限思念,只需要两个窍门,一个比例。 1.四个鸡蛋,加入一勺白酒,(白酒代替清水炒出来的 ...

五花肉烧鲅鱼

五花肉烧鲅鱼 下面说说3个步骤,2个窍门,让肉软烂入味,让鱼不腥不柴特别好吃。 1.煎鱼 锁住鱼的水分, 还可以减少炖 ...

如何分辨真假豆浆,假豆浆又有哪些危害??

如何分辨真假豆浆 豆浆里没有豆浆味确实一种很浓的奶香味,有的说想冰激凌,牛奶味,咖啡味,化学味,却没人说这个香味来源于豆 ...

鱼香虾球

虾肉,泡椒,鸡蛋,淀粉,糖,醋,料酒,盐,酱油,盐 1.切葱花,必须将从切成碎,这就是鱼香菜中不能少的第一位配料。 切姜末 ...

双色开花馒头

双色开花馒头 快速打造馒头里的极品,双色开花馒头,不用造型,馒头自己就开花。 极致宣软,轻轻松松让您家里的馒头华丽变 ...

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