脆香烧烤重点应掌握好调料配方，烤制等两个重点，其它易于学会。下面就其工艺介绍如下：
一、选料
凡无病无毒无腐烂，颜色新 ...
丁香酸梅汤的做法乌梅、山楂生津消食；陈皮、桂皮、丁香行气温中；白糖调味。
此汤可用于暑热伤津、吐泻、口渴等症。乌梅、山 ...
绿豆粉250克，盐5克，水适量，红尖椒、盐、味精、醋、酱油、葱姜蒜末、油各适量。
1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后， ...
1）约3小匙油，锅热后放入鸭（我这次用了4分之3个鸭），煎至金黄。
2）放入1粒八角，2小坨拍碎了的沙姜，姜（一般的姜），蒜米 ...
红烧肉起码有上百年的历史，也起码有上百种烧法，硬的，软的，不软不硬的；甜的，咸的，淡的，甚至连辣的都有。最最好吃，最最好 ...
怎样制作咸鸭蛋
春天，鸭蛋丰收，真是腌咸蛋的最好时机，具体制法是：将新鲜的鸭蛋洗净，晾干（不能放在阳光下晒干），放入坛 ...
2006-6-6
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作者：管理员人间净土
这道菜很简单~~你只需要~一只洗干净有700g~~800g的鸡（要原只不要砍得）~~和一个小的电饭煲~
1~（材料）鸡一只用一茶匙盐和鸡 ...
2010-9-1
2589
作者：adamwai6666
鹅肝酱是法国大餐中的美食，口感细腻入口即化，昂贵的价格更让普通人难得一品其美味。但是法国却不是鹅肝生产的大国，因为其残忍 ...
2010-8-25
4104
作者：qq521qq521
将新鲜鸡蛋洗干净，再把水分擦干净。准备高度白酒（我一般用二锅头），精盐，一个盒子。
把白酒和精盐各自倒在小碟子里，再把 ...
2009-12-4
3770
作者：tianci457
烹饪工艺及口味：炒；茄汁味口味
主料：土豆（黄皮）400克
辅料：番茄100克 莴笋150克
调料：盐5克 味精2克 香油2克 色拉油 ...
2010-8-25
3607
作者：tengxun168
1，面粉加水，打成糊状。
2，辣椒酱，豆腐乳，甜面酱，芝麻酱等任选几样，依个人口味调成一小碗备用。
3，将生菜洗净，撕成小 ...
1. 将牛肉切成块，用开水烫一下捞出。
2. 将土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡备用。
3. 姜切片，葱切段。
4. 锅内加底 ...
家常炒面做法 请您欣赏.
大学时代为我的体重做了不少贡献，人多吃饭香，我就是这样的典型……
记的我有一阵子特别 ...
2008-1-10
7688
作者：shg790419
鱼香羊排原料：羊排500g 配料：水发粗木耳25g、冬笋25g 腌料：精盐2g、料酒20g、淀粉20g、嫩肉粉10g 调料：精盐适量、味精2g、生 ...
2009-8-25
2584
作者：liuwq001
食材：前腿肉【五花肉更好】卤汁，面粉
调料：白糖 老抽 水 葱 姜 蒜 八角 五香粉做法：
1、:白糖炒出糖色放大蒜，大料，炸香 ...
2009-8-10
2550
作者：gwyy163
材料：苦瓜、鸡蛋、蜂蜜、甜面酱，味精、盐、糖、冰块或冰水适量
做法：
1、首先用刀去掉苦瓜两边的头，再从中间把它一剖两半 ...
2010-8-5
2670
作者：tengxun168
做法：
1,牛肉剁碎，用少许蚝油，料酒，黑胡椒，鸡粉，老抽，糖醃味半小时以上
2,红葱切丝，葱切碎，鸡蛋加少许糖，胡 ...
自制酸梅汤的材料：
乌梅20颗，山楂8片，甘草8片，陈皮一小撮，丁香、桂皮歌5克，桂花糖一小匙，冰糖几粒。
自制酸梅 ...
【烧鸡公】
主料：公鸡1只、莴笋500g
辅料：辣椒50g、花椒20g、豆蔻3个、草果3个、八角2个、桂皮3g、盐8g、糖5g、安琪鸡精8g、 ...
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