葱烤昌鱼
配料
昌鱼12条，蒜容辣椒酱2瓶，辣妹子1瓶，鲍~~鱼汁少半瓶，蚝油和鲍~~鱼汁一样多，蒜容1料缸， ...
2009-4-14
4169
作者：aaaa1234a1
酱鸭老卤的制作
生料：五花肉1.5公斤、蛋鸡1只、清水7.5公斤
香料包：八角60克，桂皮30克，陈皮20克，香叶20克，小茴香、丁香 ...
家常菜做法
1.蚂蚁上树
原料：猪瘦肉100克、粉丝100克
调料：酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25 ...
2009-6-16
2518
作者：houdajiang
黑木耳泡水，泡到发，软，然后洗净。
土豆去皮切成块
猪肉切薄片，用一点儿生粉，盐，油，酱油混一下。
配料：葱，油，盐
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2009-6-26
3355
作者：xiaoxi521
食材：鸡蛋1个（约50克） 可可粉10克 蛋液20克（粘贴棋格用）
调料：低筋面粉160克 低筋面粉150克 黄油150克 糖粉120克做法：
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刚刚注册的ID，发个帖子试水，各位轻砸啊~
碱水细面（偶在北方，很少有碱水面条，就用宽挂面代替了）下锅煮熟，趁热 ...
奶香瓜球
原料：哈蜜瓜肉500g
调料：牛奶100g、炼乳50g、色拉酱50g、白糖50g、白醋10g、生粉适量、柠檬汁5g、水淀粉5g
制法 ...
2009-8-25
2324
作者：liuwq001
回锅素排
原料：油条2只、茘蒲芋头300g
配料：水发木耳25g、笋片25g、青蒜35g、葱段15g、姜片10g
调料：郫县豆瓣酱10g、味精2 ...
2009-8-25
2167
作者：liuwq001
干煸茶树菇
主料：鲜茶树菇400g
配料：猪里脊200g、土芹50g、青红椒丝25g、高汤50g、水淀粉30g、白芝麻5g
料头：葱花30g、姜 ...
2009-8-25
2861
作者：liuwq001
玉米炖羊排
原料：羊排500克，老玉米棒1根，盐4克、味精3克、胡椒粉3克、白糖2克、料酒15克、葱段15克、姜块10克
制法：1 ...
2009-8-25
2357
作者：liuwq001
选用彝族农家干酸菜清洗干净，炒锅上火，油温至二成，下干辣椒节炝锅，下洗净干酸菜略炒（注意不要炒糊），下清水至沸，调精盐， ...
椒香酱
椒香酱是用郫县豆瓣调的，我们把它叫做“特制椒酱”。其具体制法如下：
一、配方：
郫县豆瓣500 ...
2009-9-3
2468
作者：RRRTTTPPP
最近听朋友说黄鳝和丝螺烧很好吃,就试着做了一下,味道不错,和大家分享一下.
水烧开,放生姜数片和少许黄酒,把杀好的黄鳝放下 ...
铁板牛肉的特色：
咸鲜辣型、滑嫩铁板牛肉的制作材料：主料：牛肉
辅料：杭椒，大葱，大蒜，盐，烹油，鲜贝露，生抽，老抽，生 ...
2007-9-18
5640
作者：管理员人间净土
申请积分！申请精华！申请斑竹的眼光！
中国饮食文化8大菜系（全集）总时长：39:10:50
分类：生活 标签：菜肴 视频：398 播 ...
2007-12-19
4804
作者：ccwb2002
在炎热的夏季，大家伙即使胃口不是太好，相信也没有多少人能拒绝烧烤的诱惑吧！
主料：南麂岛大黄鱼
配料：辣粉
制作方法： ...
五十年代**请胡志明主席
开国第一宴
**宴请蒙哥玛利
**请尼克松
**宴请溥仪。。。。。。。。。。。。
由于工作关系有幸 ...
何谓三杯 一杯米酒 一杯麻油 一杯酱油
**三杯鸡做法
鸡肉剁快过油
1锅子热下麻油爆香姜片 蒜头
2下过好油的鸡肉 下 ...
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