【家常菜秘籍】 今日: 51 |主题: 1305|排名: 28 

八珍卤肉配方

白芷25G、砂仁25G、白蔻25G、八角25G、玉果15G、草果15G、肉桂15G、甘草15G、小茴香15G、孜然15G、山奈15G、良姜15G、草寇15G、 ...

麻辣炒馒头

老婆不在家,在吃的上面就简单了很多,偶尔吃顿麻辣小火锅就是为了方便,家里总有一些吃剩下的馒头，硬得象石头一样，扔有点可惜， ...

甲流“猖獗” 崇尚健康生态美食新观念--教您制作“绿色”骨酥鱼

美食解说及制作 ??据《史记》记载，这道菜最早起源于魏晋时期,北宋时进入皇宫，兴盛于明清，从两宋到明清，各部大人都以能吃 ...

[ 醋血鸭 ] 做法公开,附带多图,包你爽~

[ 醋血鸭 ] 做法公开,附带多图,包你爽~[s:6] [s:5] 据考究，全州文桥是醋血鸭的发源地，大多数桂北人都爱吃，但要做得 ...

回锅鱼

主料：草鱼 调料： 郫县豆瓣、豆豉、甜酱、酱油、料酒、味精、鸡蛋、豆粉、青蒜、盐、食用油、糖等 制作： 1、郫县豆 ...

粉蒸粉

想问一下```做粉蒸肉的`米粉``用调料店卖的一包一包的``粉蒸粉可以吗?~

美味鲶鱼炖粉皮[南京榜]

洋葱蒸排骨

湘菜 味道 麻辣 原料 排骨500克 洋葱100克切碎末 调料 冰糖100克盐10克 酒20克 成菜特点 此道菜的特色，是把 ...

水煮鱼

[*]主料：草鱼[*]调料：红干椒、花椒、青花椒、小葱段、二锅头、[*]鱼清洗净去骨，把鱼肉片片用盐、味、、料酒、姜汁、地瓜粉、 ...

板烧鸡腿堡

菜肴名称：板烧鸡腿堡 菜肴特征：独特的板烧风味，配以柔和的黑椒香气，回味无穷；经过腌制的鸡肉采用煎或烤的方式至熟，其肉质 ...

毛氏红烧肉的正宗做法

正宗毛氏红烧肉　 做起来却比较讲究,首先，“红烧肉”的原料应是选用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，把五层三花的肚腩肉用 ...

酱鸭的制作

酱鸭的制作 主料：光鸭约1.75千克/只 调料：精盐55克，花椒2克(约13-17粒)，红曲粉10克，老抽30克，白糖20克，冰糖60克，味精2 ...

麻辣什锦锅做法

麻辣什锦锅做法

叫化鸡简易做法

≮美食原料≯ 嫩母鸡1只约1000克，以头小体大，肥壮细嫩的三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）母鸡为好；鸡丁50克，瘦猪肉100克，虾仁50克 ...

天然植物小麦蛋挞 （蛋塔）做法与 香熏牛骨髓的做法

小麦草是天然植物，绝对健康绿色食品, 它含有100种以上的各种营养成分，几乎是人类生命所需的物质它都有。通常人们是将小麦草 ...

麻辣鱼头火锅图

火锅料： 大料、香叶、花椒、干辣椒、姜片、葱段和蒜头粒。 　　材料： 大鱼头一个（两斤以上）、鱼肉（起鱼片）、番 ...

我看一下可以发出来吗

看不到网上帮我栓了好吗？

韩国烧烤，并附大量精美烧烤图片

韩国烧烤，很多人都吃过． 提起韩国料理,人们马上想到的就是它的烧烤。同样是烤肉,韩餐却与中餐有很大不同。中餐中的烤肉是 ...

台湾三杯鸡做法(无图

先将姜片（多点）煸香 然后倒入台湾米酒和鸡块 焖稠 起锅前扔点在蒜叶。 鸡块最好用鸡腿肉和鸡翅肉。

制作兰州拉面的三大要素

面、肉，汤 拉面面粉的品质、各种参数及抻面的手法，均与拉面的质量密切相关。兰州的牛肉拉面用牛肉拉面专用面粉,面的传统配 ...