[药膳]大蒜粥
作者：
主 料： 大蒜50克去皮，大米100克。
做 法： 将大蒜置沸水中煮1分钟后捞出，然后下大米煮粥 ...
蛋的多种吃法.苏格兰煎蛋
将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸 ...
端午说粽子，评论积分加倍.
记得工作的时候,一厨师端午节从家里拿出了很有特色的 肉馅粽子,很好吃.
以后就再没吃过了。
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炸酱面的做法
闲话少说，直接来做吧！炸酱面一般有肉丁的和鸡蛋的，我都喜欢。前一个步骤不同，炒鸡蛋或炒肉丁，后头都一样了 ...
2006-3-24
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作者：管理员人间净土
增强记忆最有效的食物
小编絮语：你是否总是丢东忘西，健忘得厉害？没关系，只要吃对了食物，把营养补足，“过目不忘 ...
平遥好牛肉
晋中平遥古城，实乃汉民族璀灿文化之实物标本，活脱脱一幅集古庙、古街、古建、古宅于一身的立体“清明 ...
北京的烂糊白菜
北方冬季家常菜。大白菜为北方冬季主要蔬菜,含有人体所需的多种营养成份,有“蔬菜之王”的美誉。配以鲜猪肉或 ...
酱汁鸡肉饭
1.鸡腿肉，带皮。其实我想鸡胸是不是也可以但是鸡胸肉是不是都没有皮呢？
把带皮的鸡腿肉稍微切一下，切成手掌 ...
2006-8-18
4375
作者：管理员人间净土
醋溜素鱼片
材料：素鱼１条，洋葱１／４个，青椒１／２个，胡萝卜１／３个，罐头菠萝２片，葡萄干（装饰用）１大匙，姜５片， ...
合菜盖被
色香味： 此菜是北京人在春分前后常食用的一道家常菜,造型美观,多料多味,食用时配春饼别有风味.。
主料： ...
2006-6-12
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作者：管理员人间净土
菜系 家常菜 作者 岁月无情味道 香甜
原料 马蹄粉100克，马蹄肉100克
调料 白糖150克，花生油少量，清水600克
成菜特 ...
【原料】：
花生仁500克。鸡蛋100克、豆粉50克。精盐5克、菜油500克。
【做法】：
先用少量蛋清将豆粉调散，再将鸡蛋全部加 ...
灯影苕片
【原料】：
红心苕（红薯），生油（耗油），精盐，白糖，明矾，红油
【做法】：
将红心苕洗净，切成长方片，再 ...
俗话说：“三月田螺满肚籽，入秋田螺最肥美。”中秋前后，人们喜食炒田螺，这是由来已久的习俗。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，清 ...
原料:土豆 、胡箩卜 、鸡蛋 、姜 、醋 、糖 、盐。
制作:1.土豆 、胡萝卜上锅蒸制成泥.
2.姜切末用糖 醋少许盐 ...
碧 绿 虾 仁
原 料
鲜 碗 豆 50 克
虾 仁 150 克
豌 豆 苗 200 克
蛋 清 1 个
制 法
1.虾 仁 加 少 许 碱 面 腌 ...
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