【新手紧急求助】 今日: 11 |主题: 3021|排名: 39 

“铁板鱿鱼”味道真是好每天挣200

“铁板鱿鱼”味道真是好，一点腥味也没有，香脆可口、味道鲜美、风味奇特，营养丰富。投资只需要一个炉子(液化气炉为最好)，一张 ...

怎么样 炒猪肝儿？？？

我是学徒，现在连猪肝就不会炒。求各位大师教教我。从切猪肝说起。谢谢！

求教炒或煮猪肝怎么才嫩脆

有谁愿意教教我猪肝怎么才嫩脆，我炒的方法都是平时听说或网上看的。一是选择子肝（无苦胆那一边）底油温下过，发白起锅暴香葱姜 ...

卤鸡的方法

有谁能告诉我卤鸡的方法和具体操作方法，怎么上色，在此先谢谢了

求煮即墨老酒的方法

请个位大虾指点一下即墨老酒详细熬制方法的红糖姜片数量

想问问各位师父，调味的比例是怎样的

想问问各位师父，调味的比例是怎样的才能在快火炒菜时味道不咸不淡。自已做也不知是味觉反应慢还是别的什么原因，总是试不好味。 ...

求脆浆粉配置的比例

做拔丝菜品用的脆浆，哪位师傅能帮住我呀，面粉、澄面、泡打粉、吉狮粉它们的具体比例。

为什么我做的辣椒油会凝固？急呀！

为什么我做的辣椒油会凝固？急呀！我用的是一级调合油！

西式盘头的材料都有那些？

各位大大们 帮帮忙 我需要它们的名字 和图片 就是那些 果酱啊 小伞啊 那些东西 谢谢啊

四川麻辣凉菜中的调料除了红油，其他的辅料都有哪些呢？

四川麻辣凉菜中的调料除了红油，其他的辅料都有哪些呢？

卤汁

卤汁中的第二层是浮沫.但是很香去不去除大家有什么看法

求如何做牛杂

《交学费 学习 红星或二姐兔丁做法》联系方式 见内

本人现在成都 想求一个师傅，教我做 红星或二姐兔丁 的方法 要求吃起来口味正宗，本人愿意交学费，具体如何交教如何付费 ...

有没有做卤菜的高手在啊，本人建议搞一个QQ群，一起交流

有没有做卤菜的高手在啊，本人建议搞一个QQ群，一起交流，如果有QQ群的话，请告诉一下，我好加起，感激不敬。

拉州拉面的酸包菜版主帮帮我

拉州拉面的酸包菜怎么做, 自己家里可以做的吃的 ，那个味道太好了 酸酸的 辣辣的.. 帮帮我..加点金币 . 来个朋友说说阿 .

求助柳州螺丝粉的配方

本人想开家螺丝粉店,谁有配方啊? 还有做汤的流程,看下是不是都一样的,谢谢大家了..

牛骨汤如何熬制

牛骨汤+面条+红烧牛肉 其中的牛骨汤怎么也熬不好 求大侠们帮帮忙啊

谁有《涮毛肚》《烤冷面》的配方呀

《涮毛肚》烧烤必备 天生绝配 来的客人基本都要涮毛肚 《烤冷面》投资小 利润挺高的小吃 有人有这2中配方吗 无 ...

菜菜求助拉皮制法

是那，白色透明度高的，谢谢各位大师们了，在线等

求教手机用户如何购买主题支付金币帖子

我是手机上网无法看需支付金币的帖子.望知道的友友说下如何