【新手紧急求助】 今日: 11 |主题: 3021|排名: 39 

净土，能提供汤的视频不？

今年你提供的视频太好了。超级给力。我是做豆脑的能否给写啊。 上次500金币买你的香港汤的配方不大使用。很多料买不到。。 ...

兔肉怎么去腥味，求解

本人新手！求教做熟食店前辈，用具及制作技术

开熟食店需要的用具都有什么？哪位前辈可以给些实用的卤技术和熏技术

求教碳烤鸽子的腌制方法及具体做法

本人店里想上烤鸽子,可是试了几次,始终对口味不太满意,恳请哪位高人指点一二,怎么做才好一点,有没有特殊一点的做法,小弟先谢谢了 ...

求助那位大侠知道烧鸡公怎么做

烧鸡公怎么做我很想知道

求做龙虾的的技术·

本人自己有个配方。就是怎么烧都感觉不入味 香料是没问题的 有懂行的师傅指点指点 可以给点感谢费QQ272123015

求炒鸡配方可以用我的菏泽烧羊肉配方换

最好是新泰炒鸡或蒙阴光棍鸡　莱芜炒鸡或淄博炒鸡都可以

寻一个熟食配方

想做熟食跪求一个天然卤方。 做什么事要对的起自己的良心，诚信经营。谢谢大神们！

粗盐，大盐已经禁止被使用了吗

做盐焗鸡去干菜店买粗盐，问了9个地方没人敢卖，有一家愿意代购，结果被工商局与卫生局查住了罚他了3000多。。。除了粗 ...

请问各位关于猪头的问题

我是做卤菜的，主打菜包括猪头肉。可是我们这里的猪头只是烫好卖的，买回家要用松香拔毛。我一天要卖10个猪头上的猪头肉，天天弄 ...

下岗职工求助

我是洛阳的张华 去年下岗失业 年方三十岁 上有老人 下有小孩 生活艰辛 压力巨大 为了创业 我选择了开小吃饭店 想增加 ...

想学正宗的卤肉技术

卤猪脸，猪蹄，卤豆腐皮。豆腐干这类的技术，有偿的，最好面授。

那位老师可以给我提供个卤猪蹄的方子呀

想开个卤肉店 猪蹄老是卤不好 希望有好心的老师可以帮忙 卤出来好的话可以现金购买

做鸭脖的烦恼，求好心人的帮助…

怎么做都没有人家店里的那种浓郁的香味鸭脖肉吃了也很香…我从武汉九字号学回来，摆摊头两个月每天才卖六七十左右，我为了做下去 ...

诚求大盘鸡操作过程！

各位大神看标题后留下你们真诚的足迹 谢谢！

向高人请教凉皮调料水的配方及做法

谢谢各位了，很急，小弟想开家凉皮店。

请教云南香酥鸡块做法!

向大侠门请教云南香酥鸡块做法!

求教油泼面的做法特别是要有酱油的调制谢谢了

求教油泼面的做法，特别是要有酱油的调制，望向位达人无私帮助，谢谢了

求助鸡蛋灌饼做法。。。

求助鸡蛋灌饼面是怎么和的，以及火候怎么掌握，炉子是怎么样设计的，，谢谢大侠，，请求指点。。。。

请问怎样购买配方

请问怎样花钱购买本站的配方