哥哥，我是新来的，以后请你多多关照，，，
我想跟你学拌凉菜的技巧，你能帮忙吗．．
谢谢哥哥．我叫王明．．
我昨天去了超市。看了个日本味之素的配料。1》有提鲜剂，（问题1.我自己认为是乙基麦芽酚。不知对不）
2>牛肉粉
3>牛肉香精
4 ...
2009-12-3
3554
作者：janeai623
今天吃了一次，觉的很正宗，特地请教下。
3元一碗的面味道好还有的赚，，
2009-12-2
5867
作者：wang_huaying
Sample TextSample TextSample Text我最近看了一道菜
是红烧牛板筋
其中牛板筋不知道怎样发制？:L:L:L
:$:$:L:'(
求!!假山各式各样的图片 如谁能告诉我 我将十分感谢 谢谢各位
2006-4-18
3722
作者：jy05901558
出了年新菜了这个月有得出了
要求到是让人难了
------便宜菜------
:D:D我现在在南京也呆快2年了 求助江南一带的--'便宜菜'
吊汤为何不能掺水？
不论熬什么汤，其目的都是想把原料中的各种呈鲜物质通过熬煮的方式溶入到水中来，在熬汤时，经过处理的 ...
2006-3-24
4148
作者：管理员人间净土
什么是创新菜呢,在我认为,要有创意的,和雕刻作品搭配,围边突出形象...
、上海菜的历史。
上海菜是中国主要菜系之一，上海菜以当地本帮菜为基础兼 有京、鲁、扬苏、锡、川、广、闽、杭、甬、豫、徽、 ...
请大师们告诉我一下 西瓜雕刻应该注意的方方面面 谢谢
天津菜起源于民间，得势于地利，博采众长，独具特色。天津是退海之地，古有九河下梢之说，盛产鱼、吓、蟹、民间素有“吃鱼吃吓， ...
棕子能速冻一段时间 再拿出来煮 请问这样味道会不会比刚包起来的味道会不会相差很大？？？
熬菜子油溢锅怎么办？跪求~~~~~~~~~~~~急急急
我想原因是你在熬制的时候油放太多，，
在就是，，在熬制的时候，火要先小 ...
银雪鱼好吃的做发有几种啊???????????????????
2006-9-14
6604
匿名
如:辣椒么.辣椒油茄子.咸黄瓜咸辣椒都可以谢谢帮忙.急啊!!!!!!!!!!!!
请教各位大师，我在做麻辣味道的菜时，总感觉辣味有点薄和飘，如何才能让辣味变得厚重呢？
另外，我用的辣椒都非常辣，但都是闻 ...
2006-9-19
3881
作者：don2000
请问谁可以告诉野生甲鱼和苏北老鸡汤的做法与养殖`特色`产地
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