我想学厨师 不知道去哪里学可以，我今年29岁了不知道学厨师晚了吗？有哪所学校可以学到真手艺。我先在这谢谢了！！
制作需要开销成本多少？（大概哦），需要人力多少？哪位有此配方和完整全席的吗/帮忙下转载搜索不到，大约多长时间可完成全席， ...
我开了一个饺子馆，80多平米的建筑面积，日均营业额在2900左右。
员工上班时间9：00－22：00
雇佣的人员开支情况：
基本工资 ...
2009-10-17
3080
作者：sunbeat
什么鱼经济实惠，但是像鲢鱼，草鱼便宜刺多不好去啊.http://www.chu6.com/viewthread.php?tid=8992&highlight=%CF%E3%B8%DB不 ...
2009-10-19
13321
作者：janeai623
初入茅庐，根据在饭店N天的学习，现寻觅厨师师傅（会雕刻更好），关于刻苦努力方面不是嘴说的而是做到的，现就差个师傅教导正确 ...
本小厨在以往工作中遇到过很多不同牌子的调味品是总是不能很好的把握用量,比如,豆瓣酱.酱油[生抽、老抽(海天、金标......)以及各 ...
麻烦各位师傅了 帮小弟找一下做法 很需要 谢谢你们
2009-10-16
1747
作者：huangjiehong
http://www.chu6.com/thread-6253-1-1.html太经典了。太帅了。就是照片没看到你的脸
2009-10-16
2009
作者：janeai623
像饭店里常用来煮卤放卤的锅是多大的，是什么材料，在哪能买到
2009-10-15
2447
作者：byron880413
请教各位大师傅，鱼杂具体是指鱼哪些内脏！鱼杂都是怎么处理干净的？还有就是一般要达到多大标准的鱼就可以用它的鱼杂了？？？请 ...
正在做早点
越来越多的人喊着问有油馍头没
请各大师给下做法要非仿油条的那种要学的就是一盆稠面糊用筷子或勺向油锅内扒的那种 ...
2009-10-5
12914
作者：153165522
本人特别喜欢烹饪行业，从事厨师快一年了现在可以上灶台了，现在就是想拜赐一位名厨，小弟不忘感恩之情
RT。
我爸三个月前剁排骨把左手手指弄伤了。
我妈前几天也把手弄伤了。
他们剁骨头的时候都是只用刀，然后左手把着要剁的东西 ...
2009-10-10
7470
作者：Neville
广东一带盐焗鸡爪非常好吃. 请教各位厨友广东盐焗鸡怎样制作.
2009-7-25
2405
作者：trio123
本店招聘一名点心师，要求精通小笼，生煎，锅贴，油条，包子，麻团，豆腐花，豆浆，烧饼等，有意者工资待遇面议！
联系人：谭 ...
斑竹知道橙汁瓜条和冰镇白菜的做法吗（就是用大白菜做的那种）最好能说详细一点，有比例的那种在这里我先谢谢了。
...
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