草果2斤、木香0.5斤、香砂0.7斤、砂仁0.8斤、草蔻1.5斤、毕拔1斤、丁香1.5斤、白蔻2斤、白芷0.5斤、山奈0.5斤、香果0.7斤、良姜0 ...
2008-1-28
72023
作者：fangsan333
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流程：1.五花肉冷冻一个小时 切2厘米小块 土豆切大条块 。
2.切好五花肉水焯去沫 ...
2014-8-19
384
作者：lijunde88
铁板鱿鱼 详尽制作视频
点击上边的文字即可下载。
注意： 下载后 如果播放的话，不要拖动 快进或者倒退。 快
进或者倒退不大容 ...
主料:腱子牛肉250克
辅料:酥花生米50克 熟芝麻10克 香菜20克(切节) 辣椒节30克
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主料：杏孢菇250克
辅料：火腿 韭菜
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鱿鱼放铁板后（之前就不知道了）要用草菇酱油，还要有啤酒去腥，辣椒由也要好，秘密。希望大家给我顶。 ...
2009-6-14
5968
作者：janeai623
我这个是酒楼用的 快速的 炒的时候下油 小料爆香 下贝壳汁 炒贝壳 就不用调味了！
海堤超级将有350克
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2009-6-21
25674
作者：43109643
夏天到了，给大家送上一个应时汁酱，如果大家觉得好，日后会陆续贴上其他的配方，谢谢支持！
薄荷酱（自用改良版）
材 ...
烧鸡 烧鸡历史悠久，以风味独特驰名中外。著名的符离集烧鸡和德州烧鸡的技术，均源于河南安阳的道口镇。
原料配方 鸡100只(重10 ...
2009-10-12
10327
作者：xzg1977xzg
做面条看起来简单，可是没有几个人能做得好吃。我对小吃比较感兴趣，平时在家也喜欢下厨房，下面是我查阅大量资料并结合自己平时 ...
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[ 本帖最后由 无悔这一生 于 2009-2-11 23:42 编辑 ]
最近金币紧张，只好把自己花高价买的火宫殿臭豆腐的视频出售了，也就3金币，绝对超值！
http://115.com/file/c2dg7b3s ...
2011-12-4
24127
作者：binggun1989
原创--特色菜熏茶鹅的做法
熏茶鹅
就是把鹅煮熟后
再把香料用针筒注入肉里面
再下去用糖熏
以下回复才可看到
回复毫无价 ...
2007-8-18
58936
作者：管理员人间净土
特色菜
“八宝布袋鸡”是河南的传统名菜之一。此菜是将仔母鸡经整鸡出骨后，再在鸡腹内装入八种山珍海味，形似布袋，故名“八宝布袋鸡” ...
主料：上等广东菜心300克 前牛里脊100克
辅料：鸡蛋1枚
用料：味纯园甜面酱、白砂糖、嫩肉粉、生粉、老抽、料酒、调味料 ...
肥羊火锅秘芨
眼下，“肥羊火锅”是继“肥牛火锅”之后餐饮市场的又一热点。特别是进入冬季以来，“肥羊火锅”的生意就更是 ...
2009-8-26
15970
作者：RRRTTTPPP
主料：豆腐丸子 肉沫
辅料；马蹄，土豆 咸蛋黄 上汤
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原料：银鳕鱼400克，鸡腿菇、平菇、凤尾菇、金针菇各30克，黄瓜250克，油炸松仁25克，芽菜15克，山椒15克，肉末10克。
调料：盐 ...
2010-10-12
9485
作者：i364403544
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