沙葱拌荔浦芋丝
主料：新疆沙葱400克辅料：荔浦芋头丝调味：蚝油20克，⼀品鲜10克，辣鲜露8克，⽩糖45克，⾹ ...
2023-12-31
1584
作者：管理员人间净土
麻酱茄泥
麻酱汁，，红油50克，甜椒油100克，⽣抽100克⽶醋120克，⽩糖20克，⽔110克，，芝麻酱250克. ...
2023-12-31
1767
作者：管理员人间净土
麻辣羊蹄技术
**** 本内容被作者隐藏 ****
2023-11-29
2698
作者：管理员人间净土
鸡粉10克，澄面50克 排骨1斤，盐15克，糖30克，鸡蛋黄半个，味精5克，
操作流程:排骨先用视水糖和少量盐腌20分钟后冲水。
冲好 ...
2023-12-14
2782
作者：管理员人间净土
【原料】
羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水1 ...
2008-4-21
119583
作者：想进行的人
昨天听一个做卤面的老师傅不经意的说了一句，在做卤面的时候可以加些鸡油，因为鸡油容易挂在面上，这样吃起来会更香。
**** 本 ...
2009-4-15
220845
作者：lvydos
刀削面卤
刀削面臊子
**** 本内容被作者隐藏 ****
大家如果觉得我的方子好的话就帮顶下~！
2009-11-27
94824
作者：pp340223
肉夹馍的腊汁肉
今晚刚刚出锅，请来品尝的朋友说：
好多年没吃过这么好吃的肉了。。。
很开心
想到配方都是从本站搜集、组合 ...
2011-8-10
50733
作者：andyoii
**** 本内容被作者隐藏 ****
有朋友求助钵钵鸡的制作配方，我就发到这儿了，大家支持啊，如果灌水，请部要回复，请大家认真回 ...
2009-4-22
121549
作者：鸡蛋炒番茄
西安肉夹馍著名的有樊记 王记，下面悲剧披露袁记配方，以求金币。10斤肉量
主料：肉桂2干姜2大茴香小茴香各2花椒陈皮草果3党参 ...
2011-3-10
16443
作者：aiddoor
西安腊汁肉夹馍
特点：
得名古汉语＂肉夹于馍＂，酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤， ...
钵钵鸡的做法及制作方法详细介绍
将辣椒粉倒入一个大盆里，放入芝麻50克，将热油全部倒入盆里，边倒油边搅动均匀，冷了就可用了 ...
炒河粉是很多南方人比较喜欢的一种粉食。其制作方法简单，用料可以很广，调料有可以划分很多的种类。吃完再来碗北方的鸡蛋汤，呵 ...
2009-8-10
34990
作者：fangsan333
三鲜炒米粉的方法其实和炒河粉的差不多。但是在炒粉的时候要注意几点。要用圆底的锅。要不断的翻炒。最好是能使用复合调料。热 ...
2009-8-10
36027
作者：fangsan333
年年大丰收》连锁店做法一样 ,原创的....希望大家喜欢!!!!
**** 本内容被作者隐藏 ****
2008-9-27
89667
作者：i364403544
前天我做了个帖子说是送金币的，我实现我的说法。你在本贴随便回一个售卖金币的顶贴。加上本贴售卖金币10枚，也就是说你回帖售卖 ...
回复即可
补充内容 (2012-3-16 18:33):
制作是关键
补充内容 (2012-3-20 13:39):
以钱为单位
2012-3-15
10908
作者：wangguangdong
主料：炸好的萝卜酥盒18枚
辅料：香辣脆60克
用料：白萝卜500克、肉沫100克、鲜香菇25克、鲜笋尖25克、火腿肠
25 ...
成都川式凉菜红油配方
特点：红油味浓色泽红亮，香味悠长，适合于制作各类川味荤性原料，炼制方法独到。介绍：此红油为
成都很 ...
2010-6-8
41259
作者：zjycomzjycom
|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们|
厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训
( 鲁ICP备17008926号-6 )
|网站地图
