《干锅底料》
原料:
郫县豆瓣茸5千克 菜籽油5千克 糍粑辣椒3千克 猪化油2千克泡辣椒茸1千克 熟鸡油1千克 豆豉茸300克 姜米500 ...
本人非厨师,只是喜欢旅游,开春了想去野游野炊,这次准备吃柴火铁锅鱼,准备了葱姜蒜,白酒,豆蔻,草果。花椒。大料,桂皮。排 ...
2012-4-14
2017
作者:banzhangbulao
冷水浸泡牛骨,大的腿骨可以砍断,只放葱姜和白酒,浸泡一夜后原浸泡水和牛骨一并烧开,另换煮锅水烧开后把牛骨原锅汤洗涮后捞 ...
2012-4-13
3439
作者:banzhangbulao
巨好吃的咸菜配方
黄瓜:5斤 (切成3CM长左右,纵向十字切开成4份)
尖椒:1斤 (绿的那种,切成1CM宽长条)
蒜苔:1斤 (切成3 ...
2007-8-15
19000
作者:管理员人间净土
鸭健10斤 水14斤 盐300克 味精150克 白糖50克 香叶10片 陈皮2片 豆叩20个 八角5个 桂皮2片 草果2个 花椒
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会做煲仔饭的和我交流送金币……本人……Q364403544O(∩_∩)O想开店但设备投资装修不懂……希望会的朋友支持我,非常感谢了……
2012-4-4
4198
作者:i364403544
烘焙宝典110MB 巨量大小的书籍.
感谢会员 我的兔兔 提供此书!笔者 好不容易才传上服务器.容量挺大.
1.下载后是一个RAR压 ...
巴西烧烤配方——巴西腌制配方
料一 ;红曲米粉15克煮出来加入肉内(15克加水50克)
料二 ;已基麦牙粉 1.5克 迷迭香10克切碎 ...
2007-12-6
6737
作者:63626362
特选上好牛肠.切段.牛科动物黄牛或水牛的肠.《本草蒙筌》:厚肠,除肠风痔漏 牛油:优质牛油,为牛科动物黄牛或水牛的脂肪油 ...
2010-1-12
3853
作者:yufei8218
吃过麻辣烫里放的花生酱感觉很好吃有知道的吗小弟在这里求教了。
2010-10-6
4576
作者:jyf5876
上次和大家开了个玩笑,不好意思呀,这次尽管下载吧。
如果不满意,大家尽可以扔我鸡蛋