【餐饮配方】 今日: 449 |主题: 1493|排名: 48 

《蒜蓉粉丝扇贝》

《蒜蓉粉丝扇贝》 材料：新鲜扇贝4只。浸好的粉丝 味料：金蒜汁 做法： 1.买回来的扇贝清洗干净，用刀切去扔掉无肉的那半 ...

鲍汁墨鱼仔 素珍墨鱼仔

鲍汁墨鱼仔 材料：墨鱼仔：4两 西兰花3两 味料：鲍汁 做法：墨鱼仔清洗干净。烧锅下墨鱼仔飞水。捞出沥干水分。放入鲍汁中 ...

双果鸡腰南瓜煲

双果鸡腰南瓜煲 材料：无花果4枚 腰果10来个 鸡腰半斤 青红椒角 香芹 小南瓜一个 料头：蒜米 姜角 葱白 做法： 1. ...

干香茶树菇牛柳煲

干香茶树菇牛柳煲 材料：茶树菇3两 牛柳丝2两 香芹 葱叶段 味料：味水 蚝油 家乐鸡汁 鸡粉 料头：蒜米 姜角 葱白段 ...

豆腐香料配方

豆腐香料配方，红薯淀粉500克，辣椒粉60可，花椒份20克，干牛肉粉30克，八角30克，小茴香20克，甘草竟精4克，孜然15克，姜粉20克 ...

正宗十三香香辣龙虾资料！网上最全的资料！

正宗十三香香辣龙虾资料！网上最全的资料！ 正宗龙虾里面包含了 十三香料的配方！ 而且每个龙虾的料都不太一样，但是味道都可 ...

豆腐的简单制作方法

配料：大豆5斤 葡萄糖酸内酯50克。 泡豆：用净水将豆洗一遍。夏季泡4小时左右，冬季泡10小时左右。 磨浆：磨浆要精细 ...

豆腐脑制作

好久没有再厨艺交流网文章了，最近再汝南帮一个学员开店，我就把给他制作的东西发给大家好了。

恳求那位大侠知道腊汁肉白吉馍大详细做法?

越详细越好>

特色风味麻辣羊蹄

特色风味麻辣羊蹄 主料：羊蹄。调料：料酒、生抽（特鲜、海鲜、宴会酱油、黄豆抽油）。 香料：以40斤水计算，八角100克、山 ...

烤鸭皮水

白米醋12（都是KG） 大红浙醋0.8 柠檬3个 二锅头0.1 水0.8

面塑技法视频教学

面塑技法视频教学 1.老规矩,需要积分, 这个版块基本所有内容都需要积分,没有耐心者可以不看此版块,只观看其他免费版块. 再重 ...

求酒鬼花生的做法，详细些，谢谢

求酒鬼花生的做法，详细些，谢谢

关于百度的方子

发布百度烤肉方子！版主加精！

香辣酱：沙爹。沙茶。诸侯。叉烧。蚝油。猪油。香油。豆瓣。白糖。鸡精。味精。 干料：瓜子。芝麻。花生。腰果。核桃。松仁。黄 ...

高薪急聘特色资深厨师一名

工作地点：江苏。月薪：3500-10000元。联系电话：18724199188.27号我去成都，有意者提前联系，我去现场考察，谈待遇

阿拉伯牛肉薄饼

阿拉伯牛肉薄饼

生日蛋糕做法，超简单！你也行！带配方比例．

生日蛋糕做法，超简单！你也行！带配方比例．带３０副清晰图片教学！ 蛋糕之配方 1.细砂糖15G 2.色拉油80G 3.牛奶40G 4 ...

烧腊游说

关于百度烤肉方子