烤鸡翅,很多人都爱吃,自己在家做,可以随意加入自己的腌料,再抹上一层蜂蜜,甜蜜幸福的味道飘满屋。蜂蜜烤鸡翅属于烧烤菜 ...
粉蒸南瓜属于粤菜谱,主要原料是南瓜;工艺是蒸,制作难度中等;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎 ...
罗宋汤(BORTSCH SOUP)
这个罗宋汤嘛,是罗宋人(俄罗斯人)常喝的,所以叫罗宋汤。做法比较简单,但是材料的准备比较复杂一点, ...
铁板虾仁酿黄瓜属于私家菜菜谱,主要原料是虾、黄瓜;工艺是煎,制作难度中等;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败, ...
各位前辈,小弟想请教下。谁会熬盘式用的酱汁啊。小弟先谢过了啊。就是围边的那种。
双色马蹄糕属于小吃菜菜谱,主要原料是马蹄粉;工艺是蒸,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网 ...
面粉10两 盐1钱半 生粉2两 味精1钱 泡打粉2钱 吉士粉5钱,油3两。
面粉5斤, 生粉2斤 吉士粉3两,发粉4两。
2010-12-30
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作者:hfchina
本人本着相互交流共同学习的目的!~绝无嚣张挑衅之意!~发现厨艺交流网里的人还是依然很少啊!~
高人们都不要潜水了 为了活 ...
2010-12-29
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作者:pure小风
我想感谢 《 版主》 CCTV、感谢MTV、感谢MP3 MP4等多家媒体,能给我这个机会让我在这里证明自己
。感概的话就不说了。我会一如 ...
2010-12-27
36482
作者:pure小风
特色凉菜
面拖花蟹属于海鲜菜谱,主要原料是活花蟹,工艺是炒,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你 ...
肉粽子属于点心菜谱,主要原料是糯米、猪肉、香菇、咸蛋;工艺是蒸,制作难度中等;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时 ...
、配料:
红泡椒500g,
芝麻酱150g,
花生酱200g,
辣椒油40g,
大蒜仁100g,
花椒粉30g,
味精80g,
特鲜1号1包,
鸡 ...
2010-12-21
3177
作者:peng_WM
炸虾球属于小吃菜菜谱,主要原料是虾;工艺是炸,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜 ...
原料:野生鲜活鲫鱼450克(四条左右)。
调料:阳江豆豉10克,白糖5克,味精4克,白葱段150克,红泡椒5克,蒜仔、姜片少许,鸡 ...
2010-12-5
2621
作者:zhuyl614
卤味部配方
1.香芒布甸
原料(五席用):鱼胶粉90克,鲜忌廉半磅,花奶1罐,糖1磅,雪粒1磅半,咖喱粉1盒。
2.西班牙布 ...
2010-11-30
4598
作者:xiaojiansee
我想学习 青蛙鱼(鱼做成青蛙的造型)的做法 有谁能教教吗 QQ290255978
2010-11-21
3227
作者:zjk529
:
色拉油1500克,郫县豆瓣100克,香料(八角2克,小茴香4克,桂皮5克,白蔻3克,山奈3克,草果4个,香叶2克,香草1克),鲜花椒200克, ...
2010-11-18
2755
作者:jieaiwenjun
生抽2.4斤 水8斤(可用高汤代替)老抽6两 冰糖1斤 鸡精4两 泰国鱼露2两。美极鲜味汁1斤2两。味精1斤。盐3两
2010-11-15
3409
作者:hfchina
味道有点偏甜
白糖6斤 盐1。5斤 味精0。8斤 鸡精0。3斤 4季宝花生酱0。5斤
用4季宝花生酱
我是广西柳州的 看 ...
2010-11-15
4492
作者:hfchina