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我发几个酒店适用菜

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跳舞粉丝  我们店的名菜

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求烤鸭做法

求烤鸭做法。。请师傅指点一下。

锦绣天堂菜品

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【丝瓜麻花烩鱼肚】~新派黔菜~挺不错的~

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原料:水发鱼肚、丝瓜 辅料:麻花 青红菜椒 上汤 **** 本内容被作者隐藏 ****

清水制作老汤的配料和方法。

2—3只鸡架洗净放入25公斤冷水中,沸腾5—7小时(文火\时间越长越好\ 煮出白汤后\最好把鸡架捞 ...

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请教有谁知道谗嘴鸭的做法

最近我突然看见有一道谗嘴鸭的菜肴,但我不知道怎么做有谁能告诉我吗谢谢了

求做锅贴小堂菜

大家好,我是新来的,我想问下有一道菜是锅贴小堂菜,请问是怎么做的,还有就是上面的脆皮糊是怎么调的,谢谢

盐水鸭的制作秘方

盐水鸭的制作秘方 工艺流程:宰杀→干腌→抠卤→复卤→煮制→成品 (1)宰杀 选用当年生肥鸭,宰杀放血拔毛后,切去两节翅膀 ...

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谁有肥牛火锅底料配方?

谁有肥牛火锅底料配方?能不能给发一个啊 ?跪求了

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为什么不能转贴呢?

个人认为只要是好的东西‘不管是原创还是转贴都可以发出来 给大家参考一下,不一定要全部学习,只要其中的精华部分就行了 大家 ...

口水鸡

口水鸡   〖主料〗乌皮土仔公鸡1000克   〖辅料〗葱花10克熟白芝麻20克熟花生末25克   〖调料〗花椒油10克白糖10克芝麻 ...

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