特点：(造型美观，色彩协调，汤清澈：味鲜美，质细嫩。)
原料：
嫩豆腐500克。肥膘肉50克、鸡脯肉50克、胡萝卜30克、大甜椒20 ...
特点：(质地脆嫩，酱香浓郁，鲜美可口，清爽宜人)
原料：嫩离笋尖400克。细盐3克、芝麻酱10克、酱油10克、味精0.5克、芝麻油10 ...
特点：( 菜色泽艳丽光亮，鲜辣辛香。 )
原料：已浆虾仁，花生米，猪腿肉丁，鸭肫片，笋丁各50克，肉清汤、熟鸡肉丁各75克，熟 ...
原料：水发排翅1000克，绍酒75克，干贝75克，鸡汤1250克，大排骨4块（约重400克），白胡椒粉0.25克，姜片25克，猪肥膘150克，精 ...
主 料： 白面粉8两（约320克），砂糖2两（约80克），依士粉、泡打粉各1/4茶匙，碱水1/4茶匙，生油少许，清水适量。
做 法： ...
2006-8-18
4015
作者：管理员人间净土
不传之密—碳烧肉配方（实用版！！！）
去皮五花肉先用食件碱淹制然后冲水，沥干，放鸡蛋4只，南乳汁1两，鸡精，老抽（少许） ...
2006-8-18
23819
作者：管理员人间净土
碳烧酱的制法
将家乐鲜蚝汁50克、白糖50克、美极鲜味汁35克、胡椒粉5克、香油3克，姜末、葱末、香菜末各5克调匀即成。
沙 ...
2006-8-18
4361
作者：管理员人间净土
百事可乐配制秘方（仅供参考，未必真实）
百事可乐配置秘方 中文版可乐树规则: 糖 标准confectioners－a7500磅 水 足 ...
中文版
原料： 2 罐冷藏的比萨面团 1/2－3/4 杯碎莫泽雷勒干酪（分散使用) 3/4 杯撕碎了的monterey jack（不知道是什么， 知 ...
肯德基原味鸡制作秘方 中文版
官方的配方: 2杯面粉， 1/2茶匙食盐， 1/2茶匙百里香叶， 1/2茶匙罗勒， 1/2茶匙oregano（唇 ...
美至极 巴蜀名菜酸菜鱼
主料 ：
鲤鱼1条(1000克左右,草鱼家鱼鲢鱼也可以)，陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个， ...
主 料：
五香豆腐干2块，中虾20只，蜜糖豆约80克，方形紫菜1张。
配 料：
腌料：盐1/4茶匙，糖1/8茶匙，麻油、胡 ...
这个菜是我们湖北的地方特产
主料：房县小花菇 配料：五花肉
料头：新鲜干葱头、香菜根、酱片、大葱度、干尖椒段
制 ...
秘制大黄鱼
这款菜品是我们酒店的招牌菜，日销量每日70份左右，这菜是由酒店专门聘请的师傅*作
原料：野生大黄鱼、秘制 ...
2006-8-8
6811
作者：管理员人间净土
招牌菜
7月美味中的比赛擂台被山东的唐露露得了，，由此出了两道金牌菜，，
银牙鸡皮。。。。水果沙拉鸡！！！！
做法待本人操 ...
名】灯影牛肉
【原料】
黄牛肉500克、白糖25克、花椒粉15克、辣椒粉25克、绍酒100克、精盐10克、五香粉、味精1克、姜15克 ...
原料： 猪五花肉，豆瓣，豆豉，姜，青蒜叶，鸡精，混合油，
做法： 将猪五花肉切成长薄片待用，锅内放混合油适量烧至七成热下 ...
据传说，30年代，成都市有郭姓夫妻俩，以烹售牛肺小吃为业。该菜别具风味而为食者所称道。因其为夫妻俩共同制作经营，遂以“夫妻 ...
原 料：姜片100克 葱节60克 蒜瓣100克 火锅底料500克 辣椒面100克 榨菜
150克 豆鼓25克 香菜15克 醪 ...
8月24日，老成都辣肥仔火锅府南新区店姜总经理宣布：经过多次试验，该店终于成功研制出了鱼香味的红汤火锅，将该店备受推崇的传 ...
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