珊瑚草，属褐藻一类，营养价值很高，俗称海底燕窝，具有促进胃肠蠕动，通便秘的功能，常期食用还能起到减肥、美容的效果，又被 ...
酒店餐具是名厨、名菜的伴侣，一道好的菜色讲究色、香、味俱（餐具）全，大概很多人忽略了“俱”（餐具），仔细看来，一道好菜离 ...
说说烧烤
烧烤可分为明火烤和煎烤两大类
明火烤即是用明火加热，热源一般为各种炭火和电烤炉。调味则可在烤制前、 ...
2007-10-4
7435
作者：8886614
材料:花胶2块(一斤12块左右),石斛10克,百合20克,瘦肉300克左右,姜片适量
1花胶2片,泡一晚先(花胶要年纪大的,厚肉的,大只的比较 ...
很纠结！做厨师能力和人脉哪个更重要？
厨师在中国五千年的历史上拥有自己独特的历史文化，可以说这个职业几经大起大落，红火的 ...
用加少许芡粉(淀粉)于面粉中,并用热水和面,擀皮子的时候用芡粉(淀粉)做扑粉,这样做出来馄饨皮就是透明的。
|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们|
厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训
( 鲁ICP备17008926号-6 )
|网站地图
