【厨艺交流网】

标题: 有关于本网的烤鱼配方我有个问题！望师傅解答 [打印本页]

作者: 大话西游 时间: 2009-11-24 10:44
标题: 有关于本网的烤鱼配方我有个问题！望师傅解答
本人初出茅庐，有些问题不甚了解，望师傅赐教！

做烤鱼的老油用光后，里面所剩的香料以及沉底的料是否还可以用在下次做的老油里面？

做烤鱼的料油是做什么用的？与老油的区别在哪？

有些烤鱼店用的秘制高汤做出来的烤鱼与诸葛烤鱼用秘制酱料做出来的有哪些区别？

作者: pp340223 时间: 2009-12-11 12:49
关注呢

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)