【厨艺交流网】
标题:
如何识别母猪肉
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作者:
cglwl
时间:
2009-12-5 00:25
标题:
如何识别母猪肉
各位老师,谁知道母猪肉怎么辨别,我都上了好几次当了
作者:
黑与白
时间:
2009-12-6 19:06
是啊,怎么辨别呢,我也想知道啊
作者:
tw88x
时间:
2009-12-26 21:40
我只知道母猪瘦肉很红.买五花肉时能看见猪的乳/头.公猪的很小只有黄豆这么大一个.母猪的就很大.还有公猪的猪皮不厚.
作者:
cs168a
时间:
2009-12-29 11:31
骚的,有骚味。
作者:
lht
时间:
2010-11-4 18:53
母猪肉 皮是脆的 没普通肉韧性
作者:
107115065
时间:
2010-11-11 22:35
作者:
苏厨
时间:
2010-11-12 01:37
汗~~我还真不懂得~~~
我都是供货商送来的~~~~平时有和他交待过~要是送母猪肉和死猪肉让我发现~~以后就别送货了~~~
所以~~~一直没什么事~
作者:
zhuyl614
时间:
2010-11-12 08:58
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