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标题: 糍粑》》》》太好了》》》》顶啊。顶啊 [打印本页]

作者: janeai623 时间: 2010-1-25 12:56
标题: 糍粑》》》》太好了》》》》顶啊。顶啊
糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米置其上揉搓，捏成小团或饼状，还可以用特制的模具印成各种图案，置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中，能长时期保存。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，还可用微波炉加热。

作者: 艾瑞克 时间: 2010-1-25 16:41
这个是不是中秋节吃的那一种，用油炸出来，然后放糖····
也可以用来烧烤的，还不错，比较喜欢吃，就是吃多了不消化····

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