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标题: 求助`求助`` [打印本页]

作者: 鱿鱼王 时间: 2010-2-24 04:29
标题: 求助`求助``
各位师傅好``我想请你们帮我解决一个问题``我发现我的味觉比较重``做出来的菜``口味都很重``比如`自己做的一道菜`我尝了味道刚好`不咸``但是别人吃了``就说``咸死了```我想问一下``
有什么方法可以解决这个问题吗？~
谢谢大家了```

作者: fangsan333 时间: 2010-2-24 13:38
少放盐，味精、鸡精适量多放一点。一般来说都是河南、山东和东北的最咸。

作者: qq3333520 时间: 2010-2-27 02:42
最好凭感觉

作者: こ栤唥↖佳楠 时间: 2010-3-7 12:08
很简单呀。按你自己的口感减半就是了。口感要看自己掌握。俗话说得好。十个厨子九个淡。

作者: aexf 时间: 2010-3-9 12:57
没有颜色要求的话1改生抽+盐一起用 2改小勺勾盐多想想，有些菜是爱吃盐的，有些菜不爱吃盐

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