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标题: 怎么煮牛肉折称少 [打印本页]

作者: wwwfeng152 时间: 2010-3-8 14:01
标题: 怎么煮牛肉折称少
我们煮牛肉都是一斤煮半斤，折称太厉害了。请问有什么方法能使煮牛肉折称少点，不要化学东西

作者: 卢子可教 时间: 2010-5-18 16:04
切要顺着纹路切，烧窑小火烧，慢慢焐，这样出品率不至于少很多。。。

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