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标题: 资深烹饪大师走进成都 [打印本页]

作者: 厨艺大师 时间: 2010-3-10 09:44
标题: 资深烹饪大师走进成都
随着饮食行业的发展，人们对厨艺的要求也越来越高，在成都随师随地都能见到我们的厨师兄弟，但是你吃的川菜正宗吗？你知道现在有很多川菜正在面临失传吗？有好多道川菜现在世上只有舒国重等几位大师才能做的出来，一场美食界的视觉盛宴即将在成都上演，有爱好厨艺，或厨师同行业人事敬请关注！
中国著名厨艺大师：舒国重

职称：高级技师国家级评委
特长：正宗川菜、传统川菜特色菜、流行菜制作。
2000年被授予“川菜烹饪大师”称号，2002年荣获“中国烹饪名师”称号，后被授予“中国烹饪大师”称号。在报刊、杂志上发表过多篇论文及创新菜点，曾先后担任北京长城饭店川菜总厨、老格蔸酒店总经理等多家星级宾馆、饭店行政总厨餐饮部经理及中国国际美食节大赛评委、中国首届川菜大赛评委等职务，在全国饮食界有较大影响，被编入《中国厨师名人录》内，精通多种菜系制作。
　　2010年3月15日，地点：地址：成都新东方烹饪学校　　
　　为了川菜的发展和传承奠定坚实的基础，为了进一步营造良好的教学氛围，激励我校学员向烹饪大师学习，指点在校学员的从业经验，“2010年中国厨艺大师演讲团”走进成都新东方烹饪学校即将拉开帷幕！

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