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标题: 水饺皮做法 [打印本页]

作者: 菊下楼 时间: 2010-4-5 22:02
标题: 水饺皮做法
饺子店和超市里卖的现做饺子皮可以放一天都很硬实晶莹剔透，而自己在家做的不马上煮就软了，面和硬点、加盐、加淀粉都不行。请问水饺馆和超市里是怎么做的？每次做的饺子上午放到下午也就很硬``~！请教朋友下~！怎么才可以让饺子保持柔软~！谢谢~！

作者: yaatop 时间: 2010-4-6 15:41
我也是这样。放久了就粘一起。放冰箱里咯

作者: 菊下楼 时间: 2010-4-6 20:26
可是速冻的不如新鲜的好吃啊

作者: 菊下楼 时间: 2010-4-6 20:27
我听说可以适量的加入小麦淀粉会改善

作者: 81721112 时间: 2010-4-11 00:07
越是小的东西越考究功夫

作者: wjj18 时间: 2010-4-12 10:17
看看怎么样

作者: zczxy-2008 时间: 2010-4-20 14:43
学学习习！！！！！！！！！！

作者: liyongbo 时间: 2010-4-21 20:07
学习学习

作者: nlioum 时间: 2010-5-16 07:54
ddddddddddddddd 看看

作者: nlioum 时间: 2010-5-16 07:56
我也是这样。放久了就粘一起。放冰箱里咯

作者: sars5589 时间: 2010-6-16 21:12
看看怎么样

作者: woxuechuyi 时间: 2010-6-17 11:07
看不到了！！！

作者: sdhmlbh 时间: 2010-6-23 00:10
cbcxvbcvxbxcvb

作者: sars5589 时间: 2010-6-26 09:34
看看怎么样

作者: 杏林 时间: 2010-7-5 09:33
干吗还要回复啊，晕

作者: 杏林 时间: 2010-7-5 09:34
回复也没显示

作者: 久久鸭 时间: 2010-7-27 20:43
11111111111111111

作者: xzg1977xzg 时间: 2010-7-27 21:00
ww 17# 久久鸭

作者: dedan 时间: 2010-8-4 13:11

作者: lemeng 时间: 2010-8-14 21:03
很好

作者: 伦巴色衣典 时间: 2010-8-28 10:31
11111111111111111111111111

作者: 菊下楼 时间: 2015-6-22 09:18
现在告诉大家，有一种面粉改良剂，可以让饺子皮不破筋斗美观聚丙烯酸钠，效果不错

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