【厨艺交流网】
标题:
凉皮香辣油
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作者:
我要致富
时间:
2010-4-19 12:00
标题:
凉皮香辣油
我那些草药由于没有工具磨成粉,可用花生油炸吗?那个师傅知道请速回,我在这里等你们的佳音
作者:
灵魂狂舞
时间:
2010-4-19 12:21
就看你是什么药料了 有的出味道快一些 有的慢一些 花生油更好 就是成本高了点
作者:
fangsan333
时间:
2010-4-19 15:59
花生油用来做凉皮的油不是太好。最好是采用大豆调和油。另外香料没有打碎也没有关系,关键要看油温怎么样。最近我帮我姐开的面馆里就做的有凉皮和擀面皮,最近忙,一直没有时间上网,有空了我会给大家发图片和资料的。
作者:
chenqibin
时间:
2010-4-23 14:55
好东西当然是大家分享!!!谢谢
作者:
hh0008
时间:
2010-4-24 11:06
看标题我还以为你要给大家介绍凉皮香辣油呢
作者:
janeai623
时间:
2010-4-24 23:38
期待fangsan333 佳音。还久没有看到你了 。以为你发财忘了 CHU6的弟妹呢.
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