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标题: 请问卤味问题 [打印本页]

作者: 人间静土他二舅 时间: 2010-4-23 01:49
标题: 请问卤味问题
比如我卤1斤鸡脚，卤后会不会变成8两？或者更少？

作者: hh0008 时间: 2010-4-25 17:45
做卤味肯定会缩水的，但是鸡脚会缩水少些，因为全是骨和筋。

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