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标题: 板面王商用资料—开牛肉面馆的有用了 [打印本页]

作者: 魔法豌豆苗 时间: 2010-6-1 10:54
标题: 板面王商用资料—开牛肉面馆的有用了
有详细的配方，和熬制过程

作者: 961178 时间: 2010-6-1 22:22
看看，好不好，

作者: 洞庭一鳅 时间: 2010-6-2 01:05
这个属于哪个地方的风味？虽然不是做这个的，但也收下了，谢谢！

作者: 人生随想 时间: 2010-6-2 07:49
楼主可不要骗人哦，下载看看再说

作者: 艾瑞克 时间: 2010-6-2 12:22
现在的牛肉面已经不是一种流行，现在流行的是七彩面条，既时尚又有营养。重要的还是汤底的味道以及面条的筋道度，口感问题。

作者: woxuechuyi 时间: 2010-6-2 15:06
学习一下！！

作者: woxuechuyi 时间: 2010-6-2 15:08
不详细！！

作者: piaoling 时间: 2010-6-4 21:05
学习学习。

作者: augct 时间: 2010-6-5 11:08
了解一下，谢谢楼主分享！

作者: 温开水 时间: 2010-6-5 20:07
我买了彩面方案，开了个普通牛肉面馆，开了3个月。实在累得不行。转了。算是失败了！！

作者: tkmuyang 时间: 2010-6-8 09:31
看看，不知道怎么样

作者: 山水有约 时间: 2010-6-8 13:54
我想开面馆，可惜没钱买

作者: xiangyifong 时间: 2010-6-21 00:06
学习了

作者: roofcat 时间: 2010-7-10 15:22
现在没钱买，先留名。

作者: 51525 时间: 2010-7-20 18:17
记号记号

作者: 笑竹 时间: 2010-7-29 15:59
骗金币，网上抄的

作者: zisha 时间: 2010-8-22 05:31
看看，好不好，

作者: 真言 时间: 2011-1-25 11:30

謝謝

作者: lzmwll2006 时间: 2011-1-25 16:13
是抄的吗？我已经下了

作者: zlzlzl 时间: 2011-2-12 10:40
学习一下！！

作者: shadouhao 时间: 2011-2-12 13:27
好技术多支持呀

作者: shadouhao 时间: 2011-2-12 13:28
是最详细的那个资料吗

作者: 特仑苏 时间: 2011-4-2 13:04
不知道适合哪种口味

作者: 13297580086 时间: 2011-4-2 15:37
收下了，有时间学习一下

作者: qq18185447 时间: 2011-4-4 17:59
吃烙锅喝小啤酒了。
  原料：土豆（洋芋）150克  豆腐250克  芹菜250克  胡萝卜200克  魔芋200克  野菌150克  猪肉300克  牛杂300克  鸡杂300克  鲜活鱼1条约600克  虾500 克  蟹2只约500 克  菜籽油300克  芫荽100 克  大蒜苗50 克  香葱80 克  菜椒150 克  煳辣椒面100 克  花椒面15克  精盐35克  味精8克  酱油100 克  醋40克  折耳根80 克
  器具：烙锅1口  平锅铲2把  煤气炉或电磁炉1个
  制作方法：
  1.将各种主辅料分别择洗干净，切成半成品。
  2.将备好的原料在带火的烙锅中按照洋芋、猪肉、野菌、芹菜、牛杂、豆腐、虾、胡萝卜、魔芋、鸡杂、芫荽、鲜活鱼、香葱、大蒜苗、蟹、菜椒等分别依次烙熟。
  3.配用煳辣椒面、花椒面、精盐、味精调制的干碟和用煳辣椒面、花椒面、精盐、味精、酱油、醋、折耳根、香葱兑制的蘸水边烙边蘸食。

作者: nmcxf 时间: 2011-4-12 15:57
研究一下

作者: mhy7157 时间: 2012-3-28 01:51
记号记号记号

作者: 人在旅途好 时间: 2018-12-2 09:09
感谢分享~

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